職位描述

負(fù)責(zé)廚房蒸鍋的使用及蒸制菜品的制作 

公司簡(jiǎn)介

鹿鳳餐飲酒樓企業(yè)簡(jiǎn)介 公 司 簡(jiǎn) 介 唐人街.鹿鳳樓是一種文化;唐人街.鹿鳳樓是一種象征,通過(guò)我們的努力唐人街.鹿鳳樓將成為一個(gè)品牌…… 唐人街.鹿鳳餐飲酒樓【梅花鹿.河豚魚(yú)主題酒樓】,總店地處市政治中心高新區(qū)的高新一路與東環(huán)路交接處東街商業(yè)樓。是獨(dú)特主題餐飲中非常具有代表性的中型企業(yè),總面積近900平方米,主要經(jīng)營(yíng)原生態(tài)“梅花鹿”御膳、天下第一鮮“河豚魚(yú)”火鍋及菜肴,酒樓(總店)最多可接待380多人次,其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式與管理、極具特色的裝修和豐富的文化內(nèi)涵,是長(zhǎng)久成功經(jīng)營(yíng)的典范。人均80元的定位,可享用“梅花鹿”、“河豚魚(yú)”特色菜肴和每桌半斤鹿血酒的免費(fèi)暢飲,深受廣大賓客的認(rèn)同和青睞。酒樓對(duì)顧客群體的定位和控制成本方面做了深入的研究探討和實(shí)踐,從而最大程度地反饋于消費(fèi)者,在六年的實(shí)踐中取得了驕人業(yè)績(jī)。酒樓下屬分支:唐人街.鹿鳳樓港式茶餐廳(文昌店)、唐人街.鹿鳳休閑農(nóng)莊、唐人街.鹿鳳農(nóng)莊(桂中專賣店)等風(fēng)格迥異自成一體的餐飲娛樂(lè)、休閑農(nóng)莊。這里交通便利、環(huán)境優(yōu)雅、泊車條件好,是食治同源,養(yǎng)生健本的最佳選擇。酒樓現(xiàn)今因業(yè)務(wù)拓展,特誠(chéng)聘各地人才加入,共創(chuàng)美好未來(lái)! 企 業(yè) 理 念 唐人街.鹿鳳樓的管理理念 企業(yè)宗旨:服務(wù)大眾,以人為本 企業(yè)價(jià)值:誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),回報(bào)社會(huì) 經(jīng)營(yíng)理念:獨(dú)特創(chuàng)新,一絲不茍 服務(wù)理念:帝王享受,大眾消費(fèi) 文化理念:食治同源,養(yǎng)生健本

上班地點(diǎn)

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廚師
4000-5000元
柳州-魚(yú)峰區(qū)
任職要求:中專學(xué)歷,2年以上連鎖酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn); 崗位職責(zé):負(fù)責(zé)酒店客人早餐制作、員工餐以及廚房衛(wèi)生管理; 崗位福利:4000-5000
李建佳
廚師
4000-5000元
柳州-城中區(qū)
負(fù)責(zé)食材管理、預(yù)處理、餐具廚具準(zhǔn)備、后廚環(huán)境維護(hù)、菜品制作;懂得各種調(diào)料的運(yùn)用,保證菜肴出品色、香、味俱全。
覃宇速
廚師
3000-5000元
柳州-柳南區(qū)
廣西螺螄王食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
抗壓能力強(qiáng),體力勞動(dòng) 身體健康 認(rèn)真負(fù)責(zé)
李女士
廚師
3000-4000元
柳州-鹿寨縣
崗位職責(zé): 1、協(xié)助廚師完成公司食堂工作餐(中餐、晚餐、夜宵); 2、負(fù)責(zé)洗菜、切菜、配菜等工作; 3、負(fù)責(zé)后廚衛(wèi)生清理、食堂衛(wèi)生清潔等工作; 任職要求: 1、身體健康,無(wú)不良嗜好; 2、有食品衛(wèi)生安全意識(shí),工作責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞; 3、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)和廚師證書(shū)者優(yōu)先。
何秀珍
人事行政
廚師
2000-3000元
柳州-城中區(qū)
配合廚師裝盤(pán),擺盤(pán),做好備料,衛(wèi)生工作等等
廚師
4000-5000元
柳州-城中區(qū)
主要做酒店的自助早餐,不對(duì)外營(yíng)業(yè)
蔡主管
柳州-柳北區(qū) 1年以上
味部師傅,負(fù)責(zé)燒臘制作加工
李穎
人事總監(jiān)
廚師
3000-5000元
柳州-魚(yú)峰區(qū)
1、提前對(duì)餐廳備菜,熟悉了解菜品數(shù)量,工作期間配合廚師長(zhǎng)對(duì)菜品出菜2、負(fù)責(zé)餐廳菜品加工前的揀.洗.切等輔助廚師工作;3、協(xié)助廚師完成分餐工作;4、具體負(fù)責(zé)餐廳操作間.餐廳衛(wèi)生打掃工作;5、協(xié)助廚師完成材料接收.廚具.餐具及工具等的保養(yǎng)維護(hù)工作;6、負(fù)責(zé)廚師不在期間的飯菜加工制作工作,做到飯菜干凈衛(wèi)生.清爽可口;7、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
吳峽
廚師
2000-3000元
柳州-城中區(qū)-金麟中心
崗位職責(zé): 1.食堂烹飪:每日負(fù)責(zé)烹飪員工餐(10人) 2.菜品采購(gòu):每日負(fù)責(zé)采購(gòu)食堂菜品 3.餐具清潔:清洗餐具、廚具、保證廚房干凈整潔 4.辦公區(qū)衛(wèi)生:每日負(fù)責(zé)清理辦公室桌面地面衛(wèi)生 5.廁所衛(wèi)生:每日保證廁所干凈整潔無(wú)較大異味
郭芳岑
廚師
3000-4000元
柳州-魚(yú)峰區(qū)-柳州萬(wàn)象城
協(xié)助廚師出餐,協(xié)助餐廳領(lǐng)班工作
江浩平
柳州市鹿鳳餐飲酒樓招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市鹿鳳餐飲酒樓
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 13年(2010年10月29日)
企業(yè)性質(zhì) 私營(yíng)企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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