川菜廚師

職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間： 

公司簡(jiǎn)介

        廣東三星品高裝飾（集團(tuán)）公司是中國(guó)家裝行業(yè)十大品牌公司，中國(guó)家裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，AAAA級(jí)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)企業(yè)。三星品高裝飾創(chuàng)立于2010年，是一家專業(yè)為中國(guó)家庭定制整體家裝服務(wù)的裝飾公司，旨在改變目前中國(guó)家裝行業(yè)之不透明現(xiàn)狀，用一比一實(shí)體樣板展廳為客戶報(bào)價(jià)，把貨真價(jià)實(shí)的家裝帶入中國(guó)百姓家.讓客戶省錢，省力，省時(shí)，省心。
    今天三星品高集團(tuán)強(qiáng)勢(shì)入駐龍城，為柳州廣大客戶帶來(lái)福音，送上一批好禮。公司開業(yè)在即，現(xiàn)向柳州地區(qū)免費(fèi)征集30---50套整體裝修樣板房。您家裝修，我來(lái)付款。凡有意裝修客戶相互轉(zhuǎn)告，機(jī)會(huì)難再。
 
公司設(shè)有培訓(xùn)課程，如果你對(duì)銷售行業(yè)充滿熱情，如果你有意在家裝建材行業(yè)發(fā)展，如果你想得到更多的機(jī)會(huì)磨煉自我、提升自我，三星品高裝飾集團(tuán)給你發(fā)展無(wú)限公間，絕對(duì)是你的不二之選！薪資結(jié)構(gòu)：底薪+全勤獎(jiǎng)+提成