職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳的整個(gè)運(yùn)營,客戶接待及人員管理。
2、制定餐廳工作計(jì)劃,并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查,協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行。
3、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
4、熟知食品/酒水知識,能夠向賓客提供合理的建議。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。
任職要求:
1、餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)8年以上,同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。2、能吃苦耐勞,承受較大的工作有壓力。
月薪5000-8000,月休6天,包吃住,買五險(xiǎn)
公司簡介
尊皇祥興酒店是由廣西祥興實(shí)業(yè)集團(tuán)投資興建的四星級西班牙風(fēng)情度假型酒店,是地方區(qū)域性的建筑典范,也是柳江縣*的高檔商務(wù)、度假為一體的四星級酒店。 酒店位于廣西柳州市柳江縣柳石路50號,地處都樂片區(qū)新興工業(yè)園中心區(qū),在白蓮機(jī)場輻射區(qū)內(nèi),建筑面積為28940平方米,地下建筑面積2440平方米,共擁有200多間豪華客房,1000多平方米多功能會(huì)議廳,可容納500多人的大型會(huì)議。成功打造以休閑、度假、娛樂為主導(dǎo),涵蓋美食、酒店、KTV、SPA、電影院等于一體的休閑天堂,是離塵不離城的現(xiàn)代世外桃源,令所有賓客享受入則繁華,退則寧靜的度假式主題酒店。
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州市柳南區(qū)柳石路50號 查看上班路線
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熊金麗 -
餐廳領(lǐng)班3000-4000元柳州-三江縣1.主要工作接待、點(diǎn)餐、收拾衛(wèi)生 2.具有較高的服務(wù)意識,熟悉餐廳業(yè)務(wù)知識 3.吃苦耐勞,有一定的工作經(jīng)驗(yàn),有VIP接待經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 4.年齡40周歲及一下,身體健康,五官端正 5.具有一定的電腦操作水平2025-11-15
劉蕓
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- 柳州尊皇祥興大酒店有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/管理咨詢/酒店
- 成立時(shí)間 14年(2011年10月26日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --