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1)持行公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù),完成餐飲目標(biāo)營(yíng)收指標(biāo)。監(jiān)督酒店餐飲部門的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)方式規(guī)范化、服務(wù)過程程序化,搞好員工培訓(xùn),控制餐飲成本,提高利潤(rùn);
2)監(jiān)督餐牌定價(jià)、推銷策略,定期或不定期地做好對(duì)外宣傳;
3)編制年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案,分析經(jīng)營(yíng)動(dòng)向;
4)檢查服務(wù)員出勤情況及衛(wèi)生清潔情況,合理安排勞動(dòng)力,檢查服務(wù)員儀表是否整潔,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正;
5)督導(dǎo)下屬員工提高服務(wù)質(zhì)量;對(duì)客彬彬有禮、微笑服務(wù),樹立團(tuán)隊(duì)精神;
6)對(duì)服務(wù)員當(dāng)天工作、服務(wù)態(tài)度等表現(xiàn)進(jìn)行考評(píng),給予員工表?yè)P(yáng)或批評(píng);
7)對(duì)后廚菜品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),做好餐飲樓面與后廚之間的溝通工作;
8)憑最新市場(chǎng)研究,更新餐牌,提高收入,開拓客源市場(chǎng);
任職資格:
1.年齡要求:25-45歲,大專以上學(xué)歷;
2.具有兩年以上酒店餐廳服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的組織管理能力,熟悉包廂及宴會(huì)的服務(wù)業(yè)務(wù),能夠有效地督導(dǎo)下級(jí)工作;
3.具有酒店餐廳管理知識(shí),熟知各種菜品的上菜程序及要求;掌握餐廳擺臺(tái)上菜服務(wù)等方面知識(shí),并熟悉賓客接待的禮儀、禮節(jié);
4.具有一定社交能力及判斷,應(yīng)變,決策能力,具備營(yíng)銷思維能力,具備團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)能力,善于協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系并能妥善處理突發(fā)事件,具有餐飲營(yíng)銷思維,有一定的語(yǔ)言文字能力,能撰寫有關(guān)業(yè)務(wù)報(bào)告;
5.善于搞好人際關(guān)系,能與他人友好合作,學(xué)習(xí)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、抗壓能力強(qiáng)。

收銀

3000-5000元
柳州-柳南區(qū)-谷埠街國(guó)際商城 1人 餐飲
2024-10-17
李書金
工作內(nèi)容:招收銀員,服務(wù)員,后廚。包吃包住。不住有補(bǔ)貼。
職位要求:餐廳停供一對(duì)一培訓(xùn),服從帶班安排,按公司標(biāo)準(zhǔn)操作。
工作時(shí)間:早班6:30-14:30, 晚班15:00-22:30
工資:月休4天,平均工資2800。多勞多得。
2024-10-17
李書金
工作內(nèi)容:招收銀員,服務(wù)員,后廚。包吃包住。不住有補(bǔ)貼。
職位要求:餐廳停供一對(duì)一培訓(xùn),服從帶班安排,按公司標(biāo)準(zhǔn)操作。
工作時(shí)間:早報(bào)6:30-15:00, 晚班15:00-22:30
工資:月休4天,平均工資2800。多勞多得。

后廚

3000-5000元
2024-10-14
尹*生
30歲以下,男女不限,吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)精神,不要暑假工,臨時(shí)工,兼職。 早班八點(diǎn)半到下午四點(diǎn)半 夜班四點(diǎn)半到晚上十二點(diǎn)半 薪資到手2800~4500 每天八小時(shí) 負(fù)責(zé)點(diǎn)餐做餐出餐
約 4 個(gè)崗位
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柳州柳南區(qū) 后廚招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 6K,最多人拿:3K
  • 26.9%
    2K
  • 50%
    3K
  • 15.4%
    4K
  • 7.7%
    6K-8K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
柳州柳南區(qū)后廚招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    100%
柳州柳南區(qū)后廚招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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