1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負責(zé)點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用;
8.負責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
柳州旅游公司傳菜員招聘
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柳州 傳菜員 招聘
職位。好工作,上桂聘
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餐飲服務(wù)員
2000-3000元2024-10-11歐女士【崗位職責(zé)】
1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。
2、清潔并擦亮所有器皿。
3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。
4、添加所需的布品及操作設(shè)備。
5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。
6、根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。
7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。
8、結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 -
禮賓員
2000-3000元2024-10-11歐女士工作職責(zé):
1. 遵守和執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度及操作程序;
2. 服從前廳經(jīng)理的工作安排和督導(dǎo),在大堂各崗位值班;
3. 按程序為入住和離店客人提供行李搬運服務(wù);
4. 協(xié)助維持大堂的秩序,并及時匯報情況;
5. 熱情、禮貌地引領(lǐng)客人到客房,并熟練地向客人介紹酒店的服務(wù)項目及客房設(shè)施的使用方法。
任職資格:
1、年齡20-30歲之間,中專及以上學(xué)歷;
2、性格外向,身體健康,五官端正,形象良好;
3、工作積極主動,有較強的現(xiàn)場管理能力和良好的溝通表達能力。
約 2 個崗位
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柳州傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占97.9%,高中占2.1%。
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