來賓興賓區(qū)煮制招聘

年齡20-45歲 能吃苦耐勞，有責任心上進心
崗位職責：
1. 負責煮粉、制作各種面食等后廚工作；
2. 按照菜品要求，準確掌握食材的配比和烹飪時間；
3. 負責保持廚房的衛(wèi)生和整潔，確保食品安全；
4. 協(xié)助主廚完成菜品的制作和出品。
任職要求：
1. 具有一定的烹飪經驗，熟悉各種面食和粉類食品的制作方法；
2. 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作；
3. 具有責任心和細心精神，能夠認真對待每一個細節(jié)；
4. 具有良好的身體素質，能夠適應廚房的高強度工作環(huán)境。
以上就是煮粉工的崗位職責和任職要求，希望對您有所幫助。

崗位職責：
根據預定將所需的各種原料、半成品及汁醬分別提前備好。
熟練的掌握本崗位各種出品的蒸制技藝，精確火候不生不老，保證質量，做到客人滿意。
負責本崗位所有用具的保管，認真做好設備維護保養(yǎng)工作，每日檢查設備的運轉情況，保證設備正常運行和安全，防止事故發(fā)生，每晚堅持將蒸箱換水，出現(xiàn)異常的情況，馬上通知工程部來維修。
嚴格按照蒸汽使用規(guī)范操作，負責做好每安全消防工作，社絕重大事故發(fā)生發(fā)現(xiàn)隱患及時排除并報告領導。
做到工作時間不脫崗、不離崗，勤跑勤問，想方設法節(jié)約能源消耗。
負責搞好蒸煮間的衛(wèi)生清潔。
按規(guī)定定期本崗位的原料盤點
負責本崗位每天班前班后的檢查、防火、電氣安全
負責崗位的食品衛(wèi)生和分管區(qū)域衛(wèi)生
不斷提高技藝，完成領導交給的其他任務
任職要求：
具備3年以上廚房工作經驗，精通各種菜肴的制作方法。
具有刻苦鉆研烹飪技術的精神，工作勤奮。
熟悉并掌握《中華人民共和國食品安全法》和《衛(wèi)生部、商業(yè)部關于食品加工、銷售、飲食衛(wèi)生五四制》。
持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康證明，