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餐飲店長
3000-7000元2024-10-18李澤洲負責公司下達的各項經(jīng)濟效益指標的完成,經(jīng)濟效益指標包括:年度銷售收入(分解為月份);分店直接費用;利潤、周轉(zhuǎn)天數(shù)、商品損耗率等;
2、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任;公司資本金包括:分店使用(占用)的各種設施設備、投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動資金、備用金以及其它收入;
3、負責對公司的經(jīng)營技術資產(chǎn)的保護和保密承擔行為責任;公司經(jīng)營技術資產(chǎn)包括:注冊(登記)商號、服務標志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓、會計操作、信息傳遞等公司營運系統(tǒng);
4、負責對公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動銷狀態(tài),商圈內(nèi)價格競爭優(yōu)劣狀態(tài),商品結(jié)構(gòu)組合實情作出最佳高效的信息處理并承擔行為責任;
5、負責分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質(zhì)量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作;
6、根據(jù)總部下達的商品指導價格及政策規(guī)定,結(jié)合商圈的實際確定本店的商品價格;
7、掌握目標顧客的消費需求,作好商品的管理及要貨;向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議;
8、執(zhí)行總部下達的促銷活動,根據(jù)分店實際提出分店的促銷需求;
9、負責分店商品損耗管理;
10、負責分店的設備、現(xiàn)金、帳務及收銀終端作業(yè)管理;
11、負責分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行;
12、維護分店的清潔與安全,為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環(huán)境;
13、負責顧客投訴與意見的處理。
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