職位描述

1、對本組員工進行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考勤
2、負責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表
3、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準
4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時處理與客戶投訴
5、餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)桂林市象山區(qū)中山南路4號南溪公園旁 查看上班路線

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樓雜
2600-2700元
桂林-七星區(qū)
1.負責(zé)樓面衛(wèi)生 2.收餐具、打開水 3.包吃住,工作八小時左右,可早八晚六 4.底薪2600 ,30-55歲
1小時內(nèi)
鄧瓊
人事經(jīng)理
領(lǐng)班
5000-5800元
桂林-永福縣-蘇橋鎮(zhèn)
大專以上 30-45歲
吃苦耐勞,有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力,態(tài)度親切有耐心,有較強的團隊精神和服務(wù)意識從事餐飲管理工作3年以上,熟悉餐飲管理的相關(guān)法律法規(guī),具備成本核算能力,熟知食堂各項工作流程和制度規(guī)范。 1.建立和完善食堂相關(guān)規(guī)章制度、服務(wù)及工作規(guī)程,并指導(dǎo)實施、貫徹、落實。 2.負責(zé)設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng),使之處于完好狀態(tài)并得到合理使用,加強日常管理,防止事故發(fā)生。 3.負責(zé)餐廳職業(yè)健康及安全、環(huán)境工作,組織危險源辨識及環(huán)境因素排查、措施制定,負責(zé)安全、環(huán)境措施的維護。 4.負責(zé)餐廳食品安全、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的檢查與監(jiān)督工作。督導(dǎo)廚房生產(chǎn)管理,嚴把食品安全關(guān),確保菜肴質(zhì)量;督導(dǎo)對客服務(wù)管理,保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5.認真貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī),嚴格衛(wèi)生管理制度,開展經(jīng)常性食品安全、防毒、防病、防火、防盜等教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。 6.參加餐飲班組班前例會,安排布置督導(dǎo)餐廳各項工作,根據(jù)工作要求編排員工班次,保證各項服務(wù)質(zhì)量。 7.執(zhí)行上級的各項指示,上傳下達,準時當(dāng)班,及時補位。 8.協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作,將菜品情況及時反饋給廚房工作人員;遇有團體接待或特約服務(wù)時,應(yīng)主動與項目負責(zé)人溝通了解服務(wù)內(nèi)容,做好相應(yīng)服務(wù)接待工作。 9.按餐廳菜品特點適時擬出美食節(jié)建議,確定美食節(jié)計劃及餐廳裝飾計劃并組織實施;及時處理客人反饋的問題,妥善處理(或上報)客人投訴,對重要客人及客餐客人給予特殊關(guān)注。 10.督導(dǎo)實施培訓(xùn),確保餐飲員工有良好的專業(yè)知識、技巧及良好的工作態(tài)度、推進落實完成餐飲標(biāo)準化的落地工作。 11.負責(zé)餐廳硬件設(shè)施的保養(yǎng)維護和更新,督導(dǎo)餐飲餐服務(wù)的服務(wù)環(huán)節(jié)包括但不限于上崗前的儀容儀表、餐前準備、餐間服務(wù)、菜品出品、餐具消殺等。 12.協(xié)助項目做好人員日常管理工作,同時負責(zé)餐廳員工的績效評估。 13.負責(zé)統(tǒng)籌餐飲班組的經(jīng)營管理,包括但不限于成本管控、餐飲版塊發(fā)生的賬務(wù)核對、結(jié)算等工作,統(tǒng)籌審核每月餐飲班組低值易耗的低值易耗品的采買計劃。 14.完成上級交辦的其他工作。
1小時前
唐小晰
行政文員
餐廳主管
3500-5000元
桂林-象山區(qū)
大專以上
2年以上
20-42歲
1、對本組員工進行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考勤 2、負責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表 3、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準 4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時處理與客戶投訴 5、餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔
1小時前
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
桂林-疊彩區(qū)-疊彩D3小區(qū)
中專以上
2年以上
28-50歲
1. 做過酒店自助早餐的工作經(jīng)驗2年以上 2. 根據(jù)酒店客情開早餐或者協(xié)助晚宴服務(wù)管理 3. 管理日常餐廳的衛(wèi)生,物耗和排班 4. 月休4天
12小時前
陳經(jīng)理
hr
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
高中以上
2年以上
任職資格:兩年以上的餐飲崗位工作經(jīng)驗,1年以上餐飲管理工作經(jīng)驗。 工作時間: A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點:穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路
13小時前
麥姐
人事專員
樓面部長
3000-6000元
桂林-秀峰區(qū)-萬象城
工作熱情,帶領(lǐng)服務(wù)人員一起完成樓面經(jīng)理安排的工作指標(biāo) 職位招聘1-2人
2024-11-11
蘇*理
桂林-七星區(qū)
初中以上
2年以上
25-45歲
1、對本組員工進行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考勤。 2、負責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表。 3、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準。 4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時處理與客戶投訴。 5、餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔。 6、可以直接聯(lián)系負責(zé)人:一七三七七一六七九五二
2024-11-08
趙雙雙
辦公室主任
桂林-七星區(qū)
高中以上
3年以上
25-40歲
1.3年以上工作經(jīng)驗,能及時解決注塑機的突發(fā)異常; 2.熟悉各種塑膠原材料,了解各種注塑產(chǎn)品成型模具和塑膠參數(shù)的調(diào)校; 3.監(jiān)控生產(chǎn)過程,及時排除生產(chǎn)異常,確保生產(chǎn)高效運作; 4.完成上級主管安排的其他事項。 熟練操作注塑機,處理生產(chǎn)中突發(fā)的異常事件
2024-11-07
吳小姐
招聘
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
1、年齡45周歲以下,有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先,熟悉餐廳服務(wù)流程、質(zhì)量標(biāo)準,具有一定的餐廳工作經(jīng)驗 2、品行端正、積極負責(zé)、勤快麻利 3、有團隊意識,服從管理
2024-11-04
林工
經(jīng)理
廣西鐵路康養(yǎng)有限公司桂林康養(yǎng)中心招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西鐵路康養(yǎng)有限公司桂林康養(yǎng)中心
所在行業(yè) 鐵路
成立時間 3年(2021年3月25日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10-30人

該公司其他職位

餐廳主管

¥3500-5000元

桂林-象山區(qū) 大專以上 2年以上 20-42歲

餐廳服務(wù)員

¥2700-3500元

桂林-象山區(qū)-百年薈城市廣場 21-45歲

消監(jiān)控員

¥4000-4500元

桂林-象山區(qū)-百年薈城市廣場 高中以上 2年以上 22-45歲

市場營銷業(yè)務(wù)員

¥4600元

桂林-象山區(qū) 中專以上 2年以上 22-45歲

酒店客房服務(wù)員

¥3000-3500元

桂林-象山區(qū)
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