職位描述
1、參與制定廚房各項操作的標準規(guī)范，嚴格執(zhí)行出品制度及流程，嚴把出品質量關，妥善處理客戶投訴
2、督導廚房主廚管理食品原料，使其符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理控制食品成本
3、巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標準、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風等，保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全
4、管理廚房員工各項操作流程，提升出品質量和效率，保證出品口感及美觀度
5、定期進行新品研發(fā)、測試及產品營銷分析，參與年度預算，設定部門目標
6、定期檢查廚房各類設備用品、用具的使用和運轉情況，及時更換或維修
公司簡介
桂林市順昌食品有限公司建立于1987年，30多年來一直秉承“順應自然，以仁為本”的經營理念，致力于打造桂林地方傳統(tǒng)美食和傳揚桂林桂花文化。公司先后獲得“中國知名食品信譽品牌”“中國知名月餅”“中華糕餅100強”“廣西著名商標”“農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”等榮譽。
為打造中國桂花文化IP第一品牌，開創(chuàng)工業(yè)+文化+旅游三產結合新業(yè)態(tài)，2018年順昌公司斥巨資，投資建設桂林桂花公社景區(qū)，實現(xiàn)產業(yè)升級。景區(qū)位于桂林市秀峰區(qū)桃花灣景區(qū)中心位置，按國家4A級旅游景區(qū)建設，占地30多畝，由桂花文化體驗館、桂花樹下主題酒店、桂花文化主題園林公園三個部分組成。
桂花文化體驗館：是中國首家以桂花文化打造的主題館，采用國內首創(chuàng)的多平臺空間設計，創(chuàng)新科技手段與藝術手法，將桂花文化與桂林人文多維度立體呈現(xiàn)，全面生動再現(xiàn)了桂林與桂花的深厚淵源，以及桂林桂花的獨特文化魅力。景區(qū)融歷史性、知識性、趣味性、觀賞性、體驗性于一體，將視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺相結合，讓市民及游客深刻了解桂林桂花文化、品嘗桂林桂花美食、體驗美食制作，形成桂花文化交流中心。開創(chuàng)桂林“工業(yè)+旅游”、“旅游+食品”、“文化+旅游”先河，促進桂林山水與桂花文化的融合共促，和諧發(fā)展，形成桂林人文旅游新地標！
桂花樹下精品主題酒店：是一家度假型酒店，擁有客房52間。設計現(xiàn)代時尚輕奢風，按國家高水準服務設施設備配置，選用國際品牌金可兒的乳膠床墊和高品質的鵝絨被枕，為您每晚能安心入眠；選用國際經典品牌衛(wèi)浴設施；提供法國歐舒丹洗護用品。在這里還可享用桂花公社自制桂花茶、桂花咖啡等。
桂花文化主題園林公園：園區(qū)內有人文景觀池、桂花文化長廊、桂花林，集自然景觀和人文景觀于一體，全面展示桂花的姿態(tài)美、品質美，將打造成為桂林、全國的桂花園林旅游景觀打卡地。
桂花公社景區(qū)開業(yè)在即，現(xiàn)面向全國招聘人才，福利待遇從優(yōu)。
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上班地點
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可能感興趣的職位
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廚師長8000-15000元桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城 4年以上桂林市順翔農業(yè)發(fā)展有限公司農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)有私人會所工作經驗或者高端接待經驗
龍總 -
廚師長5200-8000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 3年以上桂林市臨桂區(qū)聚小福餐飲店餐飲業(yè)1. 1.負責菜品味道把控； 2.優(yōu)化菜品結構，以及上菜速度，菜品更新； 3.食材成本控制，建立廚房制度； 4.廚房日常管理； 5.完成老板交代日常工作。
韋小福店長 -
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廚師長/副廚7000-10000元桂林-靈川縣-金色年華桂林田園紅小辣椒餐飲文化有限公司餐飲業(yè)新店七星店：急招廚師長/副廚 崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、負責制訂廚房的各種工作計劃； 3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，有工作經驗優(yōu)先； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
康女士
相關企業(yè)
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旅游/文化傳播 30-50人 -
一般項目：商業(yè)綜合體管理服務;個人商務服務;文化娛樂經紀人服務;禮儀服務;商業(yè)、飲食、服務專用設備銷售;銷售代理;互聯(lián)網銷售（除銷售需要許可的商品）;市場營銷策劃;市場調查（不含涉外調查）;信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）;城鄉(xiāng)市容管理;咨詢策劃服務;企業(yè)管理咨詢;供應鏈管理服務;商務代理代辦服務;企業(yè)形象策劃;物聯(lián)網應用服務;廣告設計、代理;廣告發(fā)布;旅游開發(fā)項目策劃咨詢。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動） -
一般項目:組織文化藝術交流活動;圖文設計制作;互聯(lián)網銷售(除銷售需要許可的商品);辦公服務;數(shù)字創(chuàng)意產品展覽展示服務;文藝創(chuàng)作;創(chuàng)業(yè)空間服務;工藝美術品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外);五金產品制造;橡膠制品制造;塑料制品制造;橡膠制品銷售;游藝用品及室內游藝器材制造;工藝美術品及禮儀用品銷售(象牙及其制品除外);塑料制品銷售;玩具制造;文具制造;游藝及娛樂用品銷售;游藝用品及室內游藝器材銷售;玩具、動漫及游藝用品銷售;五金產品零售;辦公用品銷售;電子產品銷售;日用百貨銷售;企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢;市場營銷策劃;會議及展覽服務;平面設計;廣告制作;廣告設計、代理;廣告發(fā)布;數(shù)字內容制作服務(不含出版發(fā)行)(除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動) -
文化傳播/教育 10人以下 -
微電影 宣傳片 婚禮微電影 婚禮MV 創(chuàng)意廣告 -
食品研發(fā)、生產、經營、技術咨詢、技術服務（憑有效許可證經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
許可項目：旅游業(yè)務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：體育賽事策劃；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；組織文化藝術交流活動；會議及展覽服務；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；健康咨詢服務（不含診療服務）；體育用品及器材零售；電子產品銷售；體育保障組織；體育健康服務；廣告設計、代理；體育競賽組織；旅行社服務網點旅游招徠、咨詢服務；旅客票務代理（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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文化傳播
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一般項目：組織體育表演活動；從事體育培訓的營利性民辦培訓機構（除面向中小學生開展的學科類、語言類文化教育培訓）；從事藝術培訓的營利性民辦培訓機構（除面向中小學生開展的學科類、語言類文化教育培訓）；從事科技培訓的營利性民辦培訓機構（除面向中小學生開展的學科類、語言類文化教育培訓）；組織文化藝術交流活動；文具用品批發(fā)；國內貿易代理；體育用品及器材零售；廣告設計、代理；廣告制作；招生輔助服務；健身休閑活動；體育用品及器材批發(fā)（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動） -
許可項目：演出經紀；營業(yè)性演出；演出場所經營；歌舞娛樂活動；餐飲服務；住宿服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：其他文化藝術經紀代理；組織文化藝術交流活動；禮儀服務；會議及展覽服務；旅客票務代理；票務代理服務；工藝美術品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；文藝創(chuàng)作；玩具、動漫及游藝用品銷售；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；健身休閑活動；租賃服務（不含出版物出租）；數(shù)字內容制作服務（不含出版發(fā)行）；廣告制作；平面設計；個人互聯(lián)網直播服務（需備案）；數(shù)字文化創(chuàng)意內容應用服務（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
- 桂林桂花公社文化傳播有限公司
- 所在行業(yè) 文化傳播
- 成立時間 4年（2020年5月9日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 50-100人
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該公司其他職位
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店長/店助/店員
￥3000-7000元
桂林-秀峰區(qū) 高中以上 應屆畢業(yè)生 20-35歲 -
餐廳服務員
￥2500-3500元
桂林-秀峰區(qū) -
景區(qū)講解員
￥5000-8000元
桂林-秀峰區(qū) 中專以上 -
商場導購
￥3000-6000元
桂林-秀峰區(qū) 高中以上 20-35歲 -
店員/營業(yè)員（桂花公社）
￥2200-5000元
桂林-秀峰區(qū)-東西巷 18-32歲 - 更多崗位
