職位描述
1、負責宵夜出品
2、負責團隊組建
3、負責成本控制
公司簡介
維也納酒店桂林七星路店是一家按五星標準建造的國際精品商務(wù)型酒店，由維也納酒店管理公司統(tǒng)一管理，酒店采用歐陸風情設(shè)計，房間配備超大觀景陽臺，遠山近景盡收眼底，酒店設(shè)有標準、豪華客房及豪華套房等多種房型共131間，附設(shè)自助餐廳、大堂吧、多功能會議廳等配套設(shè)施。酒店座落于風景優(yōu)美的七星區(qū)中心，位置優(yōu)越，配套設(shè)施齊全，緊鄰南城百貨購物中心，距離桂林兩江國際機場 35公里 ，火車站 汽車站距我們酒店僅15分鐘路程，距甲天下廣場與桂林市會展中心僅2公里（5分鐘車程/步行15分鐘）；周邊環(huán)境幽雅、交通便利，是賓客旅游觀光、商務(wù)度假的最佳場所。
上班地點
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行政總廚/廚師長6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務(wù)有限公司酒店/旅游負責餐廳后廚的整體管理運營，設(shè)計和組織制作安全衛(wèi)生的菜品，控制食品成本的管理人員。 工作內(nèi)容 1組織和指揮商房工作，監(jiān)智食品制售，按規(guī)成生廣優(yōu)質(zhì)的菜品。 2 協(xié)調(diào)中，西廚房及廚房與其他部門的關(guān)系，根據(jù)劇師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決于家付愛樣的人高調(diào)動。 3 研究食品行業(yè)趨勢，按照經(jīng)營目標和原料的季節(jié)性特點，組織生產(chǎn)菜品，核算成本，不斷研發(fā)新菜品，豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質(zhì)量，改進生產(chǎn)工藝，收集食客對食品質(zhì)量的意見，善處理相關(guān)投訴。 5 督導各廚房管理人員，科學管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等，更換、添廚房設(shè)備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標準。1小時內(nèi)
關(guān)小姐人事專員 -
廚師長8000-15000元桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城 中專以上 4年以上桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)有私人會所工作經(jīng)驗或者高端接待經(jīng)驗2025-11-16
龍總
相關(guān)企業(yè)
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機械制造,股權(quán)投資,酒店管理,住宿、餐飲服務(wù),房地產(chǎn)開發(fā)、商品房銷售(憑有效資質(zhì)證開展經(jīng)營活動),國家允許經(jīng)營的進出口貿(mào)易。 -
文化娛樂服務(wù)，餐飲，游樂場，會議，度假村，涉外俱樂部以及會所經(jīng)營，藝術(shù)品創(chuàng)作，展覽以及雕塑，繪畫，陶藝制作與銷售等。 -
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主要從事各類公寓、別墅、酒店、工廠，商業(yè)空間的設(shè)計與施工 -
會議會展服務(wù);舞臺設(shè)備、音響設(shè)備租賃。 -
酒店 30-50人 -
經(jīng)營休閑類美食小吃
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五星級米粉直營店、袋裝鮮濕米粉、酒店、旅游土特產(chǎn)等 -
餐飲管理及咨詢服務(wù);對餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、旅游業(yè)的投資;企業(yè)營銷策劃;企業(yè)投資咨詢,企業(yè)管理咨詢,市場投資信息咨詢,商務(wù)信息咨詢;會議會展服務(wù),餐飲服務(wù)(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準),倉儲服務(wù)(除危險化學品);銷售:食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準)、日用品、廚房設(shè)備、工藝品;設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù),許可經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)須取得國家專項審批后方可經(jīng)營(國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外)。 -
中西餐飲服務(wù)及相關(guān)配套服務(wù)，制作餐廳食品和冷熱飲料、酒類零售，國內(nèi)出版物及報刊雜志零售，預(yù)包裝食品零售（以上具體項目以審批部門批準為準），銷售相關(guān)促銷小禮品（國家有專項規(guī)定的除外）；為經(jīng)營百勝餐飲集團旗下各品牌企業(yè)提供科學管理服務(wù)、食品制作方法、技術(shù)支援、咨詢顧問。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
- 桂林市億天酒店管理有限責任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/會展/酒店
- 成立時間 13年（2012年5月2日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
