職位描述
工作職責(zé)：
1、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作；
2、按照標(biāo)準(zhǔn)制定優(yōu)質(zhì)菜肴，提供及時(shí)的菜肴服務(wù)，滿足客人需求；
3、做好日常的成本控制，杜***品原材料的浪費(fèi)；
4、做好定期成本盤點(diǎn)和毛利結(jié)算工作；
5、確保廚房的衛(wèi)生清潔，按規(guī)范擺放和儲存食品和餐具；
6、做好廚房用具、設(shè)備、設(shè)施的清潔和維護(hù)保養(yǎng)；
7、做好酒店員工每日三餐的供應(yīng)工作，確保質(zhì)量；
8、做好廚房安全防火工作，時(shí)刻檢查廚房設(shè)備的安全；
9、遵守職業(yè)道德，搞好個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，確保食品安全；
公司簡介
酒店配有餐廳、休閑書吧、健身房、洗衣房、會議室等，靈動客房、全功能大堂，獨(dú)創(chuàng)的“輕文化“品牌理念，打造出精致、創(chuàng)意與時(shí)尚的格調(diào)酒店，香薰洗護(hù)產(chǎn)品，卸下繁瑣壓力，感受星級品質(zhì)帶來的奢侈睡眠體驗(yàn)，鬧中取靜的城市里給您帶來舒適的入住體驗(yàn)，讓追求不凡的你，專注前行。
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廚師（炒菜師傅）4500-5000元桂林-雁山區(qū) 3年以上 25-45歲1、按時(shí)做好餐前準(zhǔn)備，保證公司營業(yè)正常開餐； 2、對本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，加工烹調(diào)食品菜肴精心操作，保證口味和質(zhì)量； 3、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗(yàn)收、領(lǐng)取、盤點(diǎn)和需求申請工作； 4、隨時(shí)聽取客戶的意見，不斷改進(jìn)，在口味上、數(shù)量上不斷滿足客戶的需求； 5、負(fù)責(zé)廚房炊具的保管和維護(hù)，安排廚房的衛(wèi)生清理工作，保證上廚房安全工作； 6、參與廚房全面管理工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 7、有廚師證者優(yōu)先2024-11-12
王女士人力行政經(jīng)理 -
炒鍋廚師4000-4500元桂林-七星區(qū)-桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 2年以上 22-50歲桂林市海陸空食品配送有限責(zé)任公司批發(fā)/零售廚房工作五年以上，在餐館、食堂從事炒菜崗位工作時(shí)間2年以上，熟悉家常菜制作，年齡50歲以下。 工作地點(diǎn)：七星區(qū)客世界對面旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校食堂 待遇：4000-4500 上班時(shí)間：8：00-19:30，中午有休息時(shí)間，工作時(shí)間大概8-9個(gè)小時(shí) 周末雙休，國家法定節(jié)假日休假2024-11-12
謝經(jīng)理經(jīng)理
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幼兒園廚師3500-4500元桂林-臨桂區(qū)-匯榮·桂林桂林 3年以上桂林匯榮物業(yè)服務(wù)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，注意安全，講究衛(wèi)生，防止食物中毒。搞好廚房滅蠅等工作，嚴(yán)格消毒，嚴(yán)查、嚴(yán)堵污染源，確保安全衛(wèi)生。 2、擬定每周菜譜，并在菜肴烹調(diào)質(zhì)量控制方面提供合理化的調(diào)配建議，葷素搭配合理，保證菜式的色、香、味俱全，促進(jìn)幼兒食欲，保證營養(yǎng)質(zhì)量。合理使用原料、調(diào)料，節(jié)約能源，準(zhǔn)確控制成本，杜絕浪費(fèi)。 3、提高安全意識，加強(qiáng)水、電、氣的管理，做好安全防范檢查，消除一切不安全隱患。 4、有廚師證，中小學(xué)學(xué)校廚房工作經(jīng)驗(yàn)。2024-11-12
凌小姐
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廚房廚師300元/天桂林-雁山區(qū)桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游桂林 愚自樂園地中海度假村急招 11月14日-11月16日 工作時(shí)間:09:00-14:00，16:00-20:00 工作內(nèi)容:制作中餐菜品，熟練的中餐烹飪技法。 需求人數(shù)：2人 日薪:300元/天 可以提供食宿，需要持有有效期內(nèi)的健康證明！2024-11-12
趙女士
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切配兼廚師4000-5000元桂林-靈川縣 3年以上 23-45歲廣西桂康新材料有限公司采掘業(yè)/冶煉工作內(nèi)容： 1、按菜單做好菜品切配工作； 2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生，定期落實(shí)廚房、小倉庫的清掃工作； 3、廚師休息時(shí)，需配合做好員工餐及接待餐相關(guān)工作 4、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗(yàn)收、領(lǐng)取、盤點(diǎn)和需求申請工作； 5、部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。 任職資格： 1、持健康合格證； 2、有2年以上酒店后廚、企業(yè)食堂、學(xué)校食堂有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)； 3、有廚師證者優(yōu)先。2024-11-12
秦女士人事主管 -
公司廚師4000-5000元桂林-靈川縣廣西桂康新材料有限公司采掘業(yè)/冶煉1、按時(shí)做好餐前準(zhǔn)備，保證公司一日三餐的正常開餐； 2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生，定期落實(shí)廚房、小倉庫的清掃工作； 3、根據(jù)季節(jié)變化，適當(dāng)安排食譜； 4、保證公司飯菜的質(zhì)量； 5、做好每天公司糧油、蔬菜、葷菜的驗(yàn)收及領(lǐng)用工作； 6、與工作人員共同負(fù)責(zé)每周菜譜的擬定，并根據(jù)實(shí)際情況予以調(diào)整； 7、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗(yàn)收、領(lǐng)取、盤點(diǎn)和需求申請工作； 8、隨時(shí)聽取員工的意見，不斷改進(jìn)，在口味上、數(shù)量上不斷滿足員工的需求； 9、負(fù)責(zé)廚房炊具的保管和維護(hù)； 10、負(fù)責(zé)節(jié)約水電工作； 11、負(fù)責(zé)廚房的安全工作； 12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)2024-11-12
秦女士人事主管
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廚師3500-6000元桂林-疊彩區(qū)桂林印象漓水酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)：廚師（砧板） 1、負(fù)責(zé)菜肴制作和衛(wèi)生安全。 2、根據(jù)客人和員工口味，適時(shí)調(diào)整菜肴口味。 3、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量； 4、重視成本核算，降低食品成本，做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。 5、按時(shí)保質(zhì)保量完成客飯和員工餐工作。 1、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)， 二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳。 2、熟悉廚房工作流程，對菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解； 3、有菜品成本控制、菜品開發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。2024-11-12
黃小姐 -
食堂廚師4000-5500元桂林-七星區(qū)-英才科技園 高中以上 2年以上桂林鑫源票證印刷有限公司印刷/包裝崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； 相關(guān)要求： 1.有廚師證書優(yōu)先； 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn)； 3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 4.限女性，30—45周歲 6天工作制，后廚各項(xiàng)工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)； 5.能出差一個(gè)月以上2024-11-11
吳女士人力資源
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廚師廚師長5000-8000元桂林-象山區(qū)桂林貝瑞佳酒店管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、管理廚房廚師工作 2、有一定菜品創(chuàng)新能力 3、性格開朗 4、有團(tuán)隊(duì)精神 5、服從領(lǐng)導(dǎo)安排 6、有燒烤經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先2024-11-11
楊女士HR -
廚師4500-5000元桂林-象山區(qū) 中專以上 1年以上 22-45歲1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2024-11-11
曾經(jīng)理人事經(jīng)理
桂林相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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酒店管理；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；攝影服務(wù)；商務(wù)信息咨詢（證券、期貨、認(rèn)證咨詢除外）；市場營銷策劃；住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；保健按摩服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；會議會展服務(wù)；停車場服務(wù)；銷售：食品（憑有效許可經(jīng)營）、日用百貨、工藝品；零售：煙草制品（憑有效許可經(jīng)營）；旅游信息咨詢服務(wù)；對酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；食品經(jīng)營；餐飲服務(wù)；煙草制品零售；旅游業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；商務(wù)代理代辦服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；物業(yè)管理；停車場服務(wù)；日用百貨銷售；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；家政服務(wù)；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
酒店/投資 50-100人 -
酒店，餐飲，酒店疫情入住率不低于80%.有材給你平臺，沒經(jīng)驗(yàn)我們愿意帶你…… -
酒店住宿管理；酒店住宿服務(wù)；酒店用品批發(fā)；旅游接待、會議會展服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
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生活用品、服裝、日用品、床上用品、酒店用品洗滌服務(wù);洗滌服務(wù)管理咨詢;網(wǎng)絡(luò)營銷策劃。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
酒店管理；住宿服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）；餐飲服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）；對酒店項(xiàng)目的投資；洗衣服務(wù)；物業(yè)服務(wù)；會議服務(wù)；歌舞廳娛樂活動（憑有效許可證經(jīng)營）；停車場服務(wù)；信息咨詢（證券、期貨咨詢除外）；企業(yè)形象策劃；企業(yè)管理咨詢；食品經(jīng)營（憑有效許可證經(jīng)營）；珠寶、玉器、家具（涉及許可審批項(xiàng)目的憑有效許可證經(jīng)營）、工藝品批發(fā)及零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
對酒店項(xiàng)目的投資及策劃;提供住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、洗浴服務(wù)(以上憑有效許可證經(jīng)營);洗滌服務(wù)、KTV服務(wù)、停車場服務(wù)、休閑健身服務(wù)、會議及展覽展示服務(wù)、信息咨詢服務(wù)、療養(yǎng)服務(wù)(不含許可、審批項(xiàng)目);廣告經(jīng)營;場地、汽車租賃;食品生產(chǎn)、銷售(憑有效許可證經(jīng)營);圖書音像制品出租(憑有效許可證經(jīng)營);零售煙(憑有效許可證經(jīng)營)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。)
- 宜尚酒店（高新區(qū)萬達(dá)店）
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
