餐廳外場服務(wù)主管

1、負責餐飲門店整體管理，嚴格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負責餐廳日常運營 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負責，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機會，提升組織能力

1、負責餐飲門店整體管理，嚴格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負責餐廳日常運營，制作工作計劃和品牌宣傳方案，完成門店營業(yè)額及利潤目標，確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負責，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機會，提升組織能力

位職責： 1、全面主持餐廳的管理工作，配合總部的各項營銷策略的實施； 2、執(zhí)行總部下達的各項任務(wù)； 3、做好餐廳各崗位分工管理工作； 4、根據(jù)季節(jié)差異、客人情況，與廚師商議，推出特別菜品； 5、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度； 6、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識； 7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理； 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 9、負責對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格： 1、高中及以上學歷； 2、3年以上餐飲門店經(jīng)營管理工作經(jīng)驗，具有較強的店務(wù)管理經(jīng)驗； 3、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，物流配送，熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行； 4、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；

崗位職責: 1、餐廳員工日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理及培訓(xùn); 2、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 任職資格: 1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉后廚運營流程; 2、同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗; 3、有帶領(lǐng)團隊工作的經(jīng)驗。

崗位職責： 1、負責對餐廳日常工作的管理監(jiān)督； 2、迎接賓客，服務(wù)意見收集； 3、落實營銷的相關(guān)工作； 4、服務(wù)培訓(xùn)提升，以及兼收銀的相關(guān)工作； 5、其它工作。 任職資格： 1、熟悉餐飲行業(yè) 2、同行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗； 3、熟練掌握office等辦公軟件； 4、有帶領(lǐng)團隊工作的經(jīng)驗。 工作時間：10:00-13:30；16:30-22:00