職位描述
1.協(xié)助餐廳的正常運(yùn)作
1)在當(dāng)班期間協(xié)助經(jīng)理管理餐廳運(yùn)行。
2)確保員工按照集團(tuán)及飯店標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)。
3)有權(quán)對(duì)客人的投訴、員工放權(quán)及與其他部門的溝通作出相應(yīng)的處理決定。
4)依照餐廳經(jīng)理的指示對(duì)客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
5)在餐廳運(yùn)營之前和結(jié)束后檢查擺臺(tái)及部門清潔情況。
6)在運(yùn)營中不斷地收集客人的意見并反饋給餐廳經(jīng)理，以確保超越客人的期望。
7)確保所有客人的消費(fèi)都正確無誤的輸入電腦系統(tǒng)。
8)監(jiān)督收銀情況和每日的結(jié)賬工作。
9)每日更新餐廳日志并提交給餐飲經(jīng)理審閱。
10)控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序。
11)確保餐廳設(shè)施設(shè)備的正確操作及維護(hù)保養(yǎng)工作。
12)確保向員工說明集團(tuán)和飯店的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章，并確保其正確實(shí)施。
13)確保員工了解并使用飯店有關(guān)消防和生命安全、緊急事件的程序。
2.菜單、酒水知識(shí)
1) 菜單知識(shí)
a)熟悉餐飲知識(shí)和餐廳菜單。
b)了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序。
公司簡介
桂林戴斯酒店是美國戴斯酒店（中國）Days Hotel China在桂林第一家全權(quán)管理酒店，秉承“陽光品質(zhì)，價(jià)值之選”理念為賓客提供國際化星級(jí)酒店服務(wù)。酒店以桂林山水之精髓元素為設(shè)計(jì)理念，專業(yè)團(tuán)隊(duì)傾情打造。豪華雅致的客房專為商旅貴賓設(shè)計(jì)，提供溫馨舒適的入住空間及個(gè)性化細(xì)節(jié)服務(wù)，致力于為每位賓客提供住宿、餐飲、會(huì)議、旅游等全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)。
146間精致典雅的客房分布于2~9層，包含高級(jí)大床房、豪華大床房、豪華雙床房、豪華家庭套房、豪華套房、行政套房6種房型?？头渴孢m干凈、寬敞明亮，配備液晶電視、免費(fèi)WIFI、小冰箱、保險(xiǎn)箱、浴袍等用品。全天候熱情周到的高品質(zhì)服務(wù)，難以忘懷的睡眠體驗(yàn)，為賓客打造旅途中的家外之家。
二樓悅餐廳是餐飲服務(wù)的主要場(chǎng)所。餐廳內(nèi)可同時(shí)容納130人用餐，環(huán)境優(yōu)雅、菜品正宗、服務(wù)一流、物超所值，提供中西式自助早餐、各式中西簡餐，承接國內(nèi)外旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、宴會(huì)等餐飲，讓賓客享受足不出戶，嘗遍美食的便捷服務(wù)。
酒店擁有2個(gè)無柱式多功能廳，配備有高清多媒體、專業(yè)音響、舞臺(tái)等先進(jìn)設(shè)備，可滿足各類會(huì)議需求，是賓客商務(wù)會(huì)議，宴請(qǐng)賓朋的不二之選。
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餐廳主管2800-3200元桂林-七星區(qū) 1年以上 22-36歲陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作，帶領(lǐng)員工微笑熱情及時(shí)為賓客提供服務(wù)，確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對(duì)餐廳經(jīng)理（副經(jīng)理）負(fù)責(zé)； 2、出席每周的業(yè)務(wù)會(huì)，匯報(bào)餐廳工作，向員工傳達(dá)會(huì)議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行； 3、主持每日餐前會(huì)，安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作，保障各項(xiàng)工作按質(zhì)按量按時(shí)落實(shí)到位； 4、與廚房保持密切聯(lián)系，了解廚房當(dāng)天出品情況，帶領(lǐng)員工做好重點(diǎn)菜式的推銷工作； 5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作； 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作； 7、完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。1小時(shí)內(nèi)
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麥當(dāng)勞 管培生2500-3500元桂林-秀峰區(qū)-工人文化宮 大專以上廣西禾嘜餐飲有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé)：邊上崗邊培訓(xùn)，學(xué)習(xí)所有基礎(chǔ)崗位的同時(shí)學(xué)習(xí)理論與系統(tǒng)知識(shí)，區(qū)域管理，半年后通過鑒定晉升為部門經(jīng)理 任職資格：大?；蛞陨蠈W(xué)歷，30以下歲，專業(yè)不限，較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及學(xué)習(xí)能力，服從工作安排。 工作時(shí)間：每天9個(gè)小時(shí)，每月8-9天休，輪班輪休，能適應(yīng)夜班及通宵。 其它：吃苦耐勞，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，可接收實(shí)習(xí)生，桂林及周邊縣內(nèi)均可，較穩(wěn)定的工作者，有類似工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。1小時(shí)內(nèi)
許經(jīng)理招募經(jīng)理
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餐廳主管4000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)任職資格：兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間： A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點(diǎn)： 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 （工作地點(diǎn)可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配） 愛崗敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，熱愛餐飲事業(yè)......！1小時(shí)前
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麥當(dāng)勞 品牌大使2200-3500元桂林-秀峰區(qū)-工人文化宮 中專以上廣西禾嘜餐飲有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)協(xié)助餐廳促銷活動(dòng)，舉辦生日會(huì)，做好社區(qū)拜訪，維護(hù)外圍關(guān)系 職位要求：18-30歲，高中或以上學(xué)歷，喜歡小朋友，能關(guān)心關(guān)愛小朋友，性格開朗，善于與人溝通， 幼師專業(yè)或者有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 工作時(shí)間：每天8-9個(gè)小時(shí)，月休6-9天2小時(shí)前
許經(jīng)理招募經(jīng)理
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中餐廳服務(wù)員3000-3500元桂林-象山區(qū)-中房南溪公寓 1年以上 20-30歲1、懂得餐廳服務(wù)禮儀 2、了解廚房當(dāng)日飲料、酒水、水果及菜品的供應(yīng)情況 2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設(shè)備，準(zhǔn)備餐具、酒具、水具等器具 3、根據(jù)宴會(huì)要求，設(shè)計(jì)整體臺(tái)型，選配、擺放器皿和餐具 4、進(jìn)行菜品介紹、推薦，餐單記錄、傳遞等點(diǎn)餐服務(wù) 5、引導(dǎo)客戶使用微信、支付寶或客戶端進(jìn)行線上點(diǎn)餐 6、進(jìn)行上菜、報(bào)菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務(wù) 7、幫助顧客進(jìn)行外帶食品打包，并引導(dǎo)結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務(wù) 8、清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等2025-11-23
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餐廳主管4000-6000元桂林-七星區(qū)-桂林電子科技大學(xué)金雞嶺校區(qū) 20-45歲桂林市百悅酒店有限公司酒店/旅游負(fù)責(zé)監(jiān)督服務(wù)，管理團(tuán)隊(duì)，協(xié)調(diào)資源，確保為顧客提供更高的用餐體驗(yàn)2025-11-21
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店長/儲(chǔ)備店長2000-3000元桂林-靈川縣-八里街靈川縣金玉牛八寶大排檔餐飲業(yè)崗位職責(zé)： 1、按照領(lǐng)導(dǎo)安排服務(wù)顧客，保證顧客滿意度； 2、團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作，保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔； 3、主要工作分細(xì)內(nèi)容：洗菜、點(diǎn)餐、傳菜、做鍋、切菜、上菜、清潔、洗碗。 任職要求： 1、年齡18-55歲，身體健康； 2、品行端正，能吃苦耐勞，文化程度不限。 工薪待遇： 1、每月有兩天休； 2、上班時(shí)間：早上8點(diǎn)-中午3點(diǎn)半、下午5點(diǎn)半-晚上9點(diǎn)半； 3、中秋、春節(jié)等節(jié)假日有福利獎(jiǎng)勵(lì)或紅包； 4、服務(wù)員底薪2100元，全勤100元； 5、實(shí)習(xí)店長底薪2300元，全勤100元。 6、店長底薪2500元，全勤100元。(要求能獨(dú)立完成單店運(yùn)營)2025-11-19
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餐飲管家/服務(wù)員3100-3300元桂林-七星區(qū)-水印長廊桂林水印長廊酒店有限公司酒店/旅游1、為客人上菜、倒茶、酒水等餐桌服務(wù)工作； 2、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，確保用餐環(huán)境，餐具的整潔； 3、及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用；2025-11-18
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中、西餐廳主管2600-2800元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項(xiàng)管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況；檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。 3、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工排班表。 4、定期召開經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的會(huì)議，相互點(diǎn)評(píng)；及時(shí)反饋員工信息，多與員工溝通。 5、根據(jù)營業(yè)情況對(duì)領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督和檢查，保證服務(wù)質(zhì)量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況，滿足客人提出的各種需求。 7、監(jiān)督合理使用各類物品，嚴(yán)格把關(guān)，控制成本。 8、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 崗位要求： 1、一年同星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)； 2、接受倒班6：00-14：00、16：00-23：30，月休5天。2025-11-18
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餐廳經(jīng)理3000-4000元桂林-七星區(qū)-桂林客世界廣場(chǎng)如在蜀火鍋餐飲業(yè)大專以上文憑（應(yīng)屆畢業(yè)生），責(zé)任心強(qiáng)， 負(fù)責(zé)餐廳報(bào)表及人員的管理 職位招聘3-5人2025-11-18
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對(duì)酒店項(xiàng)目的投資及策劃;提供住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、洗浴服務(wù)(以上憑有效許可證經(jīng)營);洗滌服務(wù)、KTV服務(wù)、停車場(chǎng)服務(wù)、休閑健身服務(wù)、會(huì)議及展覽展示服務(wù)、信息咨詢服務(wù)、療養(yǎng)服務(wù)(不含許可、審批項(xiàng)目);廣告經(jīng)營;場(chǎng)地、汽車租賃;食品生產(chǎn)、銷售(憑有效許可證經(jīng)營);圖書音像制品出租(憑有效許可證經(jīng)營);零售煙(憑有效許可證經(jīng)營)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。) -
酒店/投資 50-100人 -
機(jī)械制造,股權(quán)投資,酒店管理,住宿、餐飲服務(wù),房地產(chǎn)開發(fā)、商品房銷售(憑有效資質(zhì)證開展經(jīng)營活動(dòng)),國家允許經(jīng)營的進(jìn)出口貿(mào)易。 -
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主要從事各類公寓、別墅、酒店、工廠，商業(yè)空間的設(shè)計(jì)與施工 -
一般項(xiàng)目:旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;健身休閑活動(dòng);養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）;酒店管理;停車場(chǎng)服務(wù);物業(yè)管理;會(huì)議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
酒店住宿服務(wù) -
專業(yè)從事家裝、別墅、寫字樓、辦公室、酒店等設(shè)計(jì)、施工一條龍服務(wù)。 -
住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；酒店管理；企業(yè)形象策劃；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計(jì)；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；健身服務(wù)；銷售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經(jīng)營）；零售：香煙（憑有效許可經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
一般項(xiàng)目：旅行社業(yè)務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）;代訂火車票、機(jī)票、船票;會(huì)議服務(wù);旅游攝影;旅游項(xiàng)目開發(fā);旅游信息咨詢；酒店管理；國內(nèi)貿(mào)易代理（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
- 桂林戴斯酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 10年（2015年4月28日）
- 企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
- 公司規(guī)模 --
