桂林-疊彩區(qū) 1人 1年以上 20-40歲 大專以上 酒店
  • 五險(xiǎn)
  • 周末雙休
  • 提供住房
  • 崗位晉升
  • 培訓(xùn)提升
2024-10-21
李女士
經(jīng)理
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議,展示會(huì)等的推銷、預(yù)訂工作;
2、制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃、簡(jiǎn)歷并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會(huì)銷售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施;
3、參加酒店管理人員會(huì)議、完成上傳下達(dá)工作;
4、安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作;
5、建立改善宴會(huì)日記、客戶合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段;
6、與餐飲部和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格;
7、與其他部門(mén)溝通、協(xié)調(diào)、密切配合;
8、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。
【崗位要求】
1、具有酒店宴會(huì)銷售崗位工作經(jīng)驗(yàn),特別是包廂宴會(huì)的銷售,能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開(kāi)展整體市場(chǎng)營(yíng)銷工作,有一定的客戶積累,團(tuán)隊(duì)合作精神;
2、高檔宴會(huì)的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn);
3、具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力;
4、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。

行政總廚

4500-6000元
桂林-七星區(qū)-信息產(chǎn)業(yè)園 1人 3年以上 30-48歲 超市 生活服務(wù)
  • 五險(xiǎn)
  • 工作餐
2024-10-19
磨女士
人事行政專員
1.組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制作,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2.根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方針及下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù),負(fù)責(zé)廚部開(kāi)發(fā)及發(fā)展計(jì)劃的制定,設(shè)計(jì)各類菜單,并督導(dǎo)菜單更新。
3.協(xié)調(diào)廚房工作,協(xié)調(diào)廚房與其他相關(guān)部門(mén)之間的關(guān)系,根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng),決定人員安排和調(diào)動(dòng)工作。
4.根據(jù)各工種、崗位的生產(chǎn)特點(diǎn)和公司營(yíng)業(yè)狀況,編制工作時(shí)間表,檢查下屬對(duì)員工的考勤、考核工作,負(fù)責(zé)對(duì)下屬的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。
5.根據(jù)公司總體工作安排,計(jì)劃并組織實(shí)施廚房員工的考核、評(píng)估工作,對(duì)下屬及員工的發(fā)展作出規(guī)劃。
6.督導(dǎo)廚房管理人員對(duì)設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備用具的更換添置計(jì)劃。
7.審定廚房各部門(mén)工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、工作程序和生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
8.負(fù)責(zé)菜點(diǎn)出品質(zhì)量和檢查、控制。
9.定期分析、總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,準(zhǔn)確控制成本,使廚房的生產(chǎn)質(zhì)量和效益不斷提高。
10.負(fù)責(zé)對(duì)公司貴重原料的申購(gòu)、市場(chǎng)核價(jià)、驗(yàn)收、領(lǐng)料、使用等情況進(jìn)行檢查控制。
11.主動(dòng)征求賓客以及公司對(duì)廚房產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見(jiàn),督導(dǎo)實(shí)施改進(jìn)措施,負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量方面的投訴。
12.督導(dǎo)廚房各崗位保持整齊清潔,確保廚房食品、生產(chǎn)及個(gè)人衛(wèi)生,防止食物中毒事故的發(fā)生。
13.檢查廚房安全生產(chǎn)情況,及時(shí)消除各種隱患,保證設(shè)備設(shè)施及員工的操作安全。
14.審核、簽署有關(guān)廚房工作方面的報(bào)告。
15 . 臨時(shí)交辦的其他事項(xiàng)。
桂林-臨桂區(qū)-匯榮·桂林桂林 1人 房地產(chǎn) 房地產(chǎn)開(kāi)發(fā) 民營(yíng) 創(chuàng)業(yè)公司 環(huán)境優(yōu)美
  • 五險(xiǎn)
  • 公積金
  • 加班補(bǔ)貼
  • 工作餐
  • 年終獎(jiǎng)
  • 節(jié)日禮物
  • 培訓(xùn)提升
2024-10-11
謝小姐
1、負(fù)責(zé)員工餐廳菜品出品;
2、員工餐廳餐具清晰、消毒;
3、員工餐廳衛(wèi)生;
4、員工餐廳日常管理工作。
約 3 個(gè)崗位

桂林行政總廚招聘(有五險(xiǎn))最新投遞

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桂林 行政總廚招聘工資

薪酬區(qū)間: 3K - 25K,最多人拿:6K-8K
  • 5.9%
    3K
  • 11.8%
    4K
  • 5.9%
    5K
  • 41.2%
    6K-8K
  • 23.5%
    8K-1W
  • 11.8%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    72.2%
  • 中專
    16.7%
  • 大專
    11.1%
桂林行政總廚招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占72.2%,中專占16.7%,大專占11.1%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    44.4%
  • 1-3年
    33.3%
  • 3-5年
    16.7%
  • 5-10年
    5.6%
桂林行政總廚招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占44.4%,1-3年占33.3%,3-5年占16.7%,5-10年占5.6%。
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