桂林酒店餐飲經(jīng)理招聘
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桂林 酒店餐飲經(jīng)理 招聘
職位。好工作,上桂聘
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酒店餐飲部經(jīng)理
5000-8000元1小時內(nèi)黃小姐1.制定部門短期和長期的工作計劃,以及相應(yīng)的財務(wù)預(yù)算;
2.負(fù)責(zé)餐飲部的營銷策略和促銷計劃,吸引新客戶并保持老客戶忠誠度,以實現(xiàn)餐廳的銷售目標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)包括招聘、培訓(xùn)、考核以及激勵員工的各項工作,確保團隊能夠高效運作并提升服務(wù)質(zhì)量。
4.執(zhí)行并監(jiān)督員工遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法規(guī),確保食品安全無事故發(fā)生。
5.通過收集和處理客戶反饋,不斷改進服務(wù)流程和菜品質(zhì)量,以提高客戶滿意度和忠誠度。
6.監(jiān)督餐飲設(shè)備的維護保養(yǎng)工作,確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn),減少因設(shè)備故障導(dǎo)致的服務(wù)中斷。
7.確保餐飲部的日常運營符合酒店標(biāo)準(zhǔn),在高峰時段進行現(xiàn)場管理和指導(dǎo)。
8.定期參加管理層會議并向上級匯報工作進展,同時制定改進措施和策略。 -
銷售專員
3000-5000元2024-10-22曾主管人力資源經(jīng)理1、很好的執(zhí)行酒店年度和月度客戶銷售計劃。
2、很好地執(zhí)行客戶關(guān)系管理,與酒店忠誠客戶建立良好、穩(wěn)定的長期關(guān)系。
3、定期向直接領(lǐng)導(dǎo)遞交銷售報告,使之成為業(yè)務(wù)溝通和制訂銷售策略的重要基礎(chǔ)。
4、積極參與每周的銷售工作例會和月度工作會議,總結(jié)工作經(jīng)驗,計劃下一階段的銷售工作。
5、收集所負(fù)責(zé)客戶的詳細(xì)檔案。
6、積極地、有針對性地進行客戶拜訪,及時完成客戶拜訪日報表。
7、努力完成自己的銷售目標(biāo),尋找并有計劃的開發(fā)新客戶。
8、負(fù)責(zé)自己團隊接待和重要接待,保證服務(wù)水準(zhǔn)和客戶滿意,履行營銷經(jīng)理的職責(zé),妥善安排住宿、餐飲、會場等各方面細(xì)節(jié)。
9、根據(jù)各種信息,積極爭取客源,盡可能減少會議流失率。
10、通過與自己的各種客戶接觸,對酒店客戶需求作出分析,對酒店的客源變化保持高度關(guān)注,并及時向直接領(lǐng)導(dǎo)反映相應(yīng)情況。
11、在做好營銷工作的同時,了解和關(guān)注競爭對手的營銷策略,以及酒店營銷策略的市場效果,并及時向直接領(lǐng)導(dǎo)提供合理化建議,以便上級領(lǐng)導(dǎo)及時做出分析和調(diào)整。
12、始終和酒店各部門保持良好的溝通和協(xié)作,及時、準(zhǔn)確反應(yīng)客戶需求和意見,保證接待質(zhì)量和服務(wù)水準(zhǔn)。
13、在任何場合始終積極介紹、宣傳酒店,但注意不泄露客戶的隱私和酒店的機密信息。
14、協(xié)助市場營銷部總監(jiān)做好市場調(diào)查。
15、完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的其他銷售工作。 -
宴會廳主管
3000-4000元2024-10-19吳小姐招聘主管有權(quán)在特定的場合對客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通做出相應(yīng)處理決定。確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照桂林福朋喜來登的正確步驟完成。同時依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶領(lǐng)小組成員出色完成上級交代任務(wù),確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達到部門目標(biāo)。
1.餐飲部
1.1.在當(dāng)班期間管理餐廳運行
?確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)
?遵守飯店的規(guī)章制度及喜達屋令客人滿意計劃,推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望
?監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)賬工作和每日的結(jié)賬工作
?監(jiān)督設(shè)備的維護工作
?控制存貨并控制存貨安全程序
?監(jiān)督員工行使職責(zé)
?監(jiān)督餐廳服務(wù)
2.采購/存貨
2.1.監(jiān)督采購及存貨控制
?監(jiān)督采購程序的完成
?按照存貨控制程序處理和儲存存貨
3.人力資源
3.1.管理
?培訓(xùn)、發(fā)展和管理員工
?根據(jù)員工實際情況實行因材施教的培訓(xùn)
3.2.監(jiān)督操作管理
?在部門/單元/服務(wù)點內(nèi)監(jiān)督操作管理
3.3.維持一個積極的職業(yè)關(guān)系環(huán)境
?避免和調(diào)解報怨
?與員工溝通避免與工作相關(guān)的矛盾
?解決爭端
?約束員工遵守紀(jì)律
?保持一個積極的工作態(tài)度
3.4.員工管理
?參與員工招聘
?協(xié)助計劃和實施入店教育
?協(xié)助準(zhǔn)備員工花名冊
?協(xié)助維護現(xiàn)有員工記錄
?鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時最大的工作適應(yīng)性
?協(xié)助員工培訓(xùn)與發(fā)展
?建立員工工作表現(xiàn)測評
3.5.指導(dǎo)員工
?給予所管轄的員工以不斷的建議和支持
?指導(dǎo)員工表現(xiàn)
?實施合適的管理方式給予員工動力和溝通
3.6.(一對一)指導(dǎo)員工
?必要時對員工進行個別面對面指
4.菜單、酒水知識
4.1.菜單
?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。
?了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序
?控制食品出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)
4.2.酒水
?熟悉酒水知識
?完成酒水服務(wù)技巧知識的培訓(xùn)
5.對客服務(wù)/銷售
5.1.對客服務(wù)/關(guān)系
?承擔(dān)起客人滿意的責(zé)任
?為客人提出有創(chuàng)造性的建議
?傳送高水平對客服務(wù)
?遵守福朋喜來登顧客滿意標(biāo)準(zhǔn)
?確??腿说男枨蠛秃侠淼囊蟊粷M足
?不斷尋找機會改進對客服務(wù)
?建立和維持有效的對客關(guān)系
?以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對客服務(wù)技巧
?用可以增進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流
?采取合適的行動解決客人抱怨
?有承擔(dān)起上級授予的處理客人特殊要求投訴的能力
5.2.銷售和促銷產(chǎn)品與服務(wù)
?掌喜達屋SPG推廣計劃
?使用銷售的方法和建議性銷售的技巧銷售福朋喜來登的產(chǎn)品與服務(wù)
?促銷酒店和福朋喜來登的產(chǎn)品與服務(wù)
?維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施
6.電腦
6.1.餐飲電腦系統(tǒng)
?掌握MICRO 電腦收銀系統(tǒng)
?掌握和使用餐飲電腦軟件
6.2.文字工作
?掌握和使用文字處理軟件包
7.安全/清潔/養(yǎng)護
7.1.維持一個安全可靠的工作環(huán)境
?強調(diào)保養(yǎng)職責(zé),遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序
?采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患
?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序
?熟悉對財產(chǎn)安全、緊急救護和火警等處理程序
?依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄
7.2.清潔/養(yǎng)護工作
?堅持酒店的清潔和養(yǎng)護
?保持維護所在工作區(qū)域的高度整潔
8.溝通/日常工作
8.1.管理工作關(guān)系
?主持會議向員工通告酒店運作和其它方面的情況
8.2.維持和實施有效的人際交流技巧
?隨時表現(xiàn)出職業(yè)態(tài)度和行為
?以不斷提高的標(biāo)準(zhǔn)分析、衡量、改善你的個人表現(xiàn)
8.3.質(zhì)量體系
?實施酒店質(zhì)量保障原則
8.4.遵守酒店和公司的所有工作指南
?遵守福朋喜來登員工手冊
?遵守酒店和福朋喜來登和規(guī)章制度
8.5.溝通
?以職業(yè)的、肯定的方式與部門和酒店員工建立起親密關(guān)系以促進團隊精神和有效的雙向交流
?與具不同文化背景的客人和同事有效溝通
?在團隊內(nèi)有效工作
8.6.程序管理
?準(zhǔn)備和維護文檔、報告、信函、備忘錄和其它相關(guān)業(yè)務(wù)資料
?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況,收入和利潤,特殊事件,客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結(jié)束前需交給餐飲總監(jiān)過目和簽字
?保證所有報告和服務(wù)都按時完成
8.7.其它任務(wù)
?完成你上級交待的其它任務(wù) -
財務(wù)副經(jīng)理
5600-8000元·13薪- 五險
- 提供住房
- 期權(quán)
- 加班補貼
- 崗位晉升
- 工作餐
- 年終獎
- 節(jié)日禮物
- 培訓(xùn)提升
2024-10-18蔣女士HR任職要求: 1.大專學(xué)歷,財務(wù)管理.會計學(xué)等相關(guān)專業(yè) 2.有3年以上總帳/財務(wù)主管/經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗; 3.有酒店住宿業(yè)及餐飲企業(yè)財務(wù)工作經(jīng)驗; 4.工作細(xì)心.原則性強。
約 4 個崗位
桂林相關(guān)熱門崗位
餐飲店長經(jīng)理酒店餐飲經(jīng)理餐飲管理餐廳管理儲備管理餐廳經(jīng)理餐飲前廳經(jīng)理餐廳運營餐飲經(jīng)理餐飲店長餐飲門店運營餐飲服務(wù)經(jīng)理酒店餐廳經(jīng)理餐飲運營店長餐飲管理經(jīng)理現(xiàn)場經(jīng)理樓面經(jīng)理餐飲店店長餐廳副經(jīng)理餐飲門店店長餐廳值班經(jīng)理餐廳店長茶飲店長餐飲管理崗咖啡店長飲品店長飯店主管食堂主管餐飲項目經(jīng)理餐飲管理店長員工餐廳主管餐廳樓面經(jīng)理餐廳儲備管理奶茶店店員店長餐飲管理儲備干部餐廳管理人員奶茶店儲備店長餐廳部門經(jīng)理餐飲連鎖店長
桂林酒店餐飲經(jīng)理招聘最新投遞
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王先生投遞了 桂林泊隱酒店管理集團有限公司 的 財務(wù)副經(jīng)理 職位2024-10-19
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朱女士投遞了 桂林泊隱酒店管理集團有限公司 的 財務(wù)副經(jīng)理 職位2024-10-19
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劉小姐投遞了 桂林市臨桂區(qū)萬福君安酒店有限公司 的 宴會廳主管 職位2024-10-19
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孫小姐投遞了 桂林泊隱酒店管理集團有限公司 的 財務(wù)副經(jīng)理 職位2024-10-19
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唐先生投遞了 桂林印象漓水酒店管理有限公司 的 酒店餐飲部經(jīng)理 職位2024-09-25
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韓小姐投遞了 桂林市臨桂區(qū)萬福君安酒店有限公司 的 宴會廳主管 職位2024-09-21
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桂林 餐飲店長招聘工資
¥
4557
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 10K,最多人拿:5K
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5%2K
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25.2%3K
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21%4K
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26.1%5K
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17.6%6K-8K
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4.2%8K-1W
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0.8%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷68.3%
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初中1.7%
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高中10%
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中專10%
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大專10%
桂林餐飲店長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占68.3%,初中占1.7%,高中占10%,中專占10%,大專占10%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗64.2%
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1-3年31.7%
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3-5年4.2%
桂林餐飲店長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占64.2%,1-3年占31.7%,3-5年占4.2%。