職位描述
崗位要求：
1.打荷廚師應(yīng)對廚房生產(chǎn)的各式菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有全面的了解，對每日出品進(jìn)行監(jiān)督和傳遞，如發(fā)現(xiàn)有品質(zhì)問題應(yīng)及時阻止傳遞。并告知食品安全管理員及廚師長。
2.開堂前根據(jù)廚房生產(chǎn)情況和需要，測算并準(zhǔn)確評估所需用料才進(jìn)倉領(lǐng)用，對所領(lǐng)原料妥善保管、合理利用，對于需要漲發(fā)的干貨原料，應(yīng)與分管廚師聯(lián)系并提前預(yù)發(fā)，把握漲發(fā)原理。
3.開堂前應(yīng)準(zhǔn)備好各式菜樣的裝飾準(zhǔn)備工作與菜板，與灶臺廚師緊密協(xié)作，將準(zhǔn)備烹調(diào)加工的原科應(yīng)時進(jìn)行預(yù)先處理，對各種漿計、糊什醒份比例、調(diào)制方法準(zhǔn)確掌握。
4.負(fù)責(zé)傳菜部工作，根據(jù)菜單先后，緩急指揮出菜，頭腦清晰，有條不紊，有效協(xié)調(diào)廚房各部高定作業(yè)，協(xié)助灶臺廚師出菜、預(yù)備和配制調(diào)味計，傳遞原料和工具，隨時保持工作臺面的清潔，提醒各灶臺及時補(bǔ)漏，選擇菜品器皿，點(diǎn)綴、裝盤。
5.注意以衛(wèi)生、形象、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神，互助、友愛、團(tuán)結(jié)、努力進(jìn)取、認(rèn)真學(xué)習(xí)探討，提高文化素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。
公司簡介
廣西小龍集團(tuán)有限公司成立于1997年，是一家集建筑施工、房地產(chǎn)開發(fā)、物業(yè)管理于一體的大型綜合性民營企業(yè)。小龍集團(tuán)有限公司轄下的經(jīng)濟(jì)實(shí)體有廣西貴港市小龍建設(shè)工程有限公司、廣西貴港市小龍房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、廣西貴港市小龍物業(yè)服務(wù)有限公司、貴港市恒信房地產(chǎn)開發(fā)有限公司等。
小龍集團(tuán)于1994年7月創(chuàng)立首家企業(yè)，即廣西首家私營建筑公司—廣西貴港市小龍建設(shè)工程有限公司，1996年3月組建房地產(chǎn)開發(fā)公司。歷經(jīng)20年持續(xù)發(fā)展和深厚積累，旗下?lián)碛薪ㄖ?、地產(chǎn)、物業(yè)、林業(yè)、幼兒園等近十家經(jīng)濟(jì)實(shí)體。累計投資20多億元，成功開發(fā)了“盛世名門花園”、“盛世名都”、“盛世悅城”、“盛世荷城”“盛世匯景”“東方巴黎”、“唐人街”“港寶商貿(mào)街”、“國際生活港” 等大批優(yōu)質(zhì)項目，建筑面積100多萬平方米。
在做強(qiáng)做大企業(yè)的同時，小龍集團(tuán)一貫秉承致富思源，回饋社會的品德，熱心投身公益事業(yè)，累計捐資捐物2000多萬元扶貧助學(xué)、賑災(zāi)救濟(jì)、修橋鋪路等。
多年來，小龍集團(tuán)依靠品質(zhì)、誠信、服務(wù)和社會責(zé)任，打響“小龍”品牌，立穩(wěn)根基，贏得市場，在貴港樹起了精工品質(zhì)的先鋒、公益事業(yè)的模范、私營企業(yè)的標(biāo)兵、房地產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿。旗下企業(yè)先后被評為中華人民共和國500家最大私營企業(yè)、全國守合同重信用企業(yè)、全國誠信單位、中國房地產(chǎn)誠信企業(yè)等，分別榮獲廣西“納稅大戶”、“重合同守信用企業(yè)”、“誠信私營企業(yè)”、“先進(jìn)私營企業(yè)”、“50強(qiáng)私營企業(yè)”、“全區(qū)雙愛雙評先進(jìn)企業(yè)”、“捐資助殘，行善長樂”、“八桂助殘愛心明星單位”、“捐資助學(xué)先進(jìn)企業(yè)”、“建設(shè)社會主義新農(nóng)村捐資助學(xué)先進(jìn)企業(yè)”、“抗震救災(zāi)愛心奉獻(xiàn)獎”、“捐資助學(xué)突出貢獻(xiàn)單位”等榮譽(yù)稱號。
現(xiàn)根據(jù)公司發(fā)展的需要，面向社會誠聘英才。我們誠邀德才兼?zhèn)?、勇于?chuàng)新、敬業(yè)求實(shí)的各類人才加入我們的行列，共同實(shí)現(xiàn)人生價值，創(chuàng)造事業(yè)的輝煌。
上班地點(diǎn)
工作地址：
貴港市港北區(qū)小龍房地產(chǎn)開發(fā)公司-西門 查看上班路線
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房地產(chǎn)信息咨詢服務(wù)（除中介）；企業(yè)形象策劃；裝修材料、五金建材的銷售（除危險化學(xué)品）；裝修設(shè)計；亮化工程；商品房銷售代理（憑有效的代理協(xié)議經(jīng)營）。（法律、行政法規(guī)或者國務(wù)院決定規(guī)定禁止的項目除外，限制的項目須取得相關(guān)許可證、資質(zhì)證或備案后方可經(jīng)營）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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甘蔗糖(限廣西貴港甘化股份有限公司生產(chǎn)經(jīng)營)、食用酒精(限廣西貴港市甘化酒精有限公司生產(chǎn)經(jīng)營);中密度纖維板、刨花板、膠合板、單板等人造板產(chǎn)品制造銷售(限廣西貴港市恒運(yùn)通中纖板有限公司經(jīng)營);復(fù)混肥的生產(chǎn)與銷售(限廣西貴港甘化股份有限公司復(fù)混肥廠經(jīng)營);甲醛(取得危險化學(xué)品生產(chǎn)許可證方可開工生產(chǎn),限廣西貴港市甘化迅發(fā)甲醛有限公司經(jīng)營);植樹造林(限貴港市甘化林業(yè)有限公司經(jīng)營);房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(貳級)、耕地開發(fā)、土地整理(限貴港市綠島房地產(chǎn)開發(fā)有限公司經(jīng)營);房屋建筑工程施工總承包叁級(限貴港市德寶建筑工程有限公司經(jīng)營);塑料制品、水泥、蔗渣、桔水商業(yè);塑料編織袋、食品裝袋、打包帶制造銷售;小汽車出租客運(yùn)(本集團(tuán)有限公司不得經(jīng)營,由其子公司甘化小汽車出租有限責(zé)任公司經(jīng)營)、汽車租賃(實(shí)物租賃,除貨運(yùn))、汽車配件銷售。 -
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商業(yè)及酒店管理;企業(yè)管理;物業(yè)管理;機(jī)動車公共停車場服務(wù);園林綠化;設(shè)計、制作、代理、發(fā)布廣告;會議及展覽展示服務(wù);經(jīng)濟(jì)貿(mào)易咨詢;銷售百貨、建筑材料;不動產(chǎn)租賃;組織文化藝術(shù)交流活動(不含演出);自營和代理各類商品和技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 -
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室內(nèi)裝飾裝潢；門窗加工；門窗、鋁型材、玻璃、建筑材料銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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室內(nèi)裝修裝飾工程及設(shè)計；五金交電、燈飾、電器、建筑材料、裝飾材料的銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
行業(yè)招聘
- 廣西小龍集團(tuán)有限公司
- 所在行業(yè) 工程機(jī)械/化學(xué)/建筑
- 成立時間 26年（1997年12月26日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
