職位描述

工作內(nèi)容
負責食堂的烹飪工作,確保食品安全和衛(wèi)生
負責餃子云吞的現(xiàn)包現(xiàn)煮
任職要求
具備良好的工作態(tài)度,能夠承擔責任,具有良好的服務意識
手腳麻利、做事勤快

上班地點

工作地址: 崇左扶綏縣廣西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術學院 查看上班路線

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后廚
2000-3000元
崇左-扶綏縣-中都新世界
砍大鵝,切各種配菜,要求有廚房工作經(jīng)驗。
2024-11-14
岳立娜
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3000-5000元
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2024-11-14
謝新萍
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5000-6000元
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后廚幫廚(長期工) 1、配合主廚制作菜品,或獨立制作。 2、為主廚配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。任職資格: 1、年齡18-45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 五、薪資福利 1.底薪5000-6000。 2.月休4天。 3.包住,包工作餐。
2024-11-11
陸敏捷
后廚
3000-5000元
崇左-扶綏縣
崗位職責:按所定食譜精心加工.制作面點食品;1.負責酒店自助早餐的制作.酒店員工餐制作以及廚房管理工作2.對領進的食品原材料進行驗收,正確使用和保藏食品原材料3.向負責人提供每日食品原材料申購單,做好成本控制;4.帶領幫廚工為防止食品變質,要徹底檢查冰箱5.熟悉所有菜的配料烹飪方法及準備工作6.負責嚴格執(zhí)行各項工作流程.工作標準,做好廚房開.收檔工作7.負責客人食品的供應工作,做好每日班后食品.餐料的保鮮.貯存工作8.熟悉所有出品的原料,烹飪技術及裝飾,確保所有配料的質量,確保出品達到酒店的標準。任職資格:1.年齡20-50歲,身體健康,并有健康體檢證明;2.有同崗位1年以上經(jīng)驗;3.能熟練制作各種主食;4.熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。
2024-11-11
黎女士
崇左-江州區(qū)-萬象匯
工作內(nèi)容 負責火鍋店后廚的切配工作,確保食材的準備和質量。 任職要求 具備良好的團隊合作精神,能夠適應高強度的工作環(huán)境;對工作細致認真,有較強的責任心和執(zhí)行力;能夠按照公司標準和操作規(guī)程進行工作。
2024-11-11
梁倚念
后廚
3000-4000元
崇左-江州區(qū)-萬象匯
廚配菜的主要工作流程: ?準備工作?:檢查設備、器具是否完好,準備所需食材和調料,確保后廚工作順利進行。 ?接收訂單?:從前廳接收客人點餐信息,根據(jù)訂單內(nèi)容準備食材和調料。 ?配菜制作?:根據(jù)餐廳的菜品制作標準和流程,擺盤等操作,確保菜品質量。 ?出餐與交接?:將制作好的菜品送至前廳,與前廳服務人員交接,確保菜品及時送達客人手中。 ?收尾工作?:清理后廚環(huán)境,整理設備、器具和剩余食材,做好衛(wèi)生維護工作。
2024-11-11
梁倚念
后廚
2000-3000元
崇左-江州區(qū)-嘉苑小區(qū)
崇左市江州區(qū)老南山火鍋店
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
開市工作、備貨、出品、盤點、收市 服從領導安排工作、有責任心
2024-11-11
羅茜耀
后廚
3000-4000元
崇左-江州區(qū)-萬象匯
崇左市江州區(qū)小李小吃服務店
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1、檢查餐前設備并及時匯報問題:負責餐前設備檢查,發(fā)現(xiàn)問題需及時向店長匯報,確保正常烹飪工作; 2、添加餐前調料:負責餐前調料添加,包括常用的蔥、姜、蒜油、辣椒油、等,確保烹飪過程無障礙; 3、水鍋、油鍋清洗備用:對水鍋進行清洗并加水燒開備用,對油鍋進行去油渣和清洗工作,加入新油燒熱備用; 4、確保出鍋菜品與客戶口味匹配:鹵制菜品前查看小票并記住客戶口味要求,確保出鍋菜品口味匹配; 5、注意菜品火候把握:鹵制菜品時注意火候把控,過水菜品火候保持在七分熟即可; 6、做好餐后收尾工作:做好餐后收尾工作,如關閉電源、燈等,將廚具及時清潔并歸位。 后廚工作需要具備的能力是: 1、具備相互協(xié)作的精神:要樹立虛心好學,團結協(xié)作的精神; 2、具有扎實的基本功:具有良好的刀工、配菜、鹵制時間等多項專業(yè)基本技能
2024-11-11
李澤洲
后廚
2000-3000元
崇左-扶綏縣
1.扎實的烹飪技能,能夠靈活運用各種烹飪方法和技巧,為賓客帶來美食享受。 2.嚴格的食材選擇標準,保證選用的食材新鮮、安全、衛(wèi)生、有機、無污染。同時,還需要掌握各種食材的處理方法。 3.遵循嚴格的衛(wèi)生標準,包括洗手、使用切割板和刀具的消毒、注意食品交叉感染等。 4.具備創(chuàng)新意識和創(chuàng)造力,能夠根據(jù)不同的菜品和賓客需求,靈活運用各種風味和調味品,打造獨特的美食體驗。 5.具備優(yōu)秀的團隊合作精神,與其他同事保持密切協(xié)作,確保整個廚房運作順暢、高效。
2024-11-11
盧春家
后廚切配工
3000-4000元
崇左-大新縣
有 1 年以上廚房切配操作經(jīng)驗(切配/打荷,員工餐制作、衛(wèi)生清潔等),吃苦耐勞,有較好的服務意識。
2024-11-11
羅程
扶綏縣福星餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
扶綏縣福星餐飲管理有限公司
所在行業(yè)
成立時間 2年(2022年10月21日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --

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