職位描述

瑞幸咖啡(三生星光里店)招聘咖啡店店長1人
【崗位描述】
1.熱愛咖啡服務(wù)行業(yè),能夠有良好的記憶力完成咖啡配方制作,制作和提供品質(zhì)如一的飲品和輕食;
2.帶領(lǐng)及激勵團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,確保店面高質(zhì)量運(yùn)營;
3.店面日常運(yùn)營管理,包括但不限于提升客戶體驗(yàn)、成本控制、運(yùn)營指標(biāo)改善等運(yùn)營管理工作;
4.針對店面主要損耗產(chǎn)品重點(diǎn)管理,降低損耗;
5.員工管理,包括但不限于人員招募、培訓(xùn)、發(fā)展等,為店員提供培訓(xùn)、反饋和發(fā)展機(jī)會,構(gòu)建高效團(tuán)隊(duì);
6.對外溝通協(xié)調(diào),突發(fā)事件處理,維護(hù)門店正常營運(yùn)秩序。
【任職要求】
1.學(xué)歷不限,經(jīng)驗(yàn)不限,有餐飲吧臺相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先;
2.接受輪班制工作,平均每周工作40小時(shí);
3.具備優(yōu)秀的服務(wù)意識,團(tuán)隊(duì)管理能力,抗壓能力強(qiáng),高效的執(zhí)行能力及問題處理能力;
4.持有本地有效健康證。
【營業(yè)時(shí)間】(暫定)8:30-21:30(班次由08:00至閉店22:00)。
【工作時(shí)間】輪班制工作,月休4天,平均每周工作40小時(shí);開業(yè)期間,結(jié)合客流高峰實(shí)際,按需安排加班。
【帶薪培訓(xùn)】線上培訓(xùn)時(shí)長為2-3天,需要取得培訓(xùn)pass證;南寧門店線下培訓(xùn),店長23天,需要取得店長資質(zhì);咖啡師12天,需要取得咖啡師資質(zhì)。門店計(jì)劃在2023年7月初開業(yè),若培訓(xùn)完成后門店尚未開業(yè)則安排籌備開業(yè)工作。培訓(xùn)期間薪資:2200元/月,外出培訓(xùn)餐補(bǔ)50/天,報(bào)銷培訓(xùn)往返防城港-南寧的交通費(fèi)及住宿費(fèi)。
【發(fā)薪日】每月15-20日 (發(fā)放上月1-31日工資),其中,入職未滿三天或無故離職(失聯(lián)曠工等情況)的,不作結(jié)算。

公司簡介

防城港宸語咖啡館于2023年05月17日成立,位于廣西防城港市港口區(qū)三生星光里,主營餐飲服務(wù)、食品銷售等項(xiàng)目,擁有已經(jīng)授權(quán)的瑞幸咖啡館(三生星光里店),是閑逸小憩之所也是交朋結(jié)友之地,希望瑞幸咖啡能參與到您的日常生活中,成為您日復(fù)一日象征每天開始的儀式感和驅(qū)散疲憊的最佳伴侶。

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港市港口區(qū)三生星光里 查看上班路線

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店長職責(zé)包括完成業(yè)績目標(biāo),控制支出成本,并完成利潤目標(biāo),管理團(tuán)隊(duì),配合總部運(yùn)作,培養(yǎng)人才發(fā)展。 店長的工作流程包括月初匯總上個(gè)月,月度分析表,工作計(jì)劃表等各類總部要求報(bào)表及數(shù)據(jù)。 制定本月工作計(jì)劃目標(biāo),月中對本店管理人員進(jìn)行績效考核評定及儲備干部的選拔。并對員工業(yè)績進(jìn)行核定評比分析。 店長每天需要巡視人員到崗,排查隱患,詢問團(tuán)隊(duì)需辦事宜,檢查流程衛(wèi)生狀況,溝通員工帶頭監(jiān)督,走動管理志愿團(tuán)隊(duì),回訪顧客,每日總結(jié)分析難點(diǎn)明日計(jì)劃安排工作。
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防城港市港口區(qū)宸語咖啡館
所在行業(yè)
成立時(shí)間 2023年5月17日
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
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