職位描述
會制作牛扒，沙拉，小吃等西式出品
1.
辨別菜品原料的特性、產(chǎn)地等，選用、擇取不同菜肴品種、風味的可食用原料
2.
根據(jù)菜品風味特色和原料特性，選擇調味品和調味方法，控制用量、投放的時間、順序，調和菜肴滋味和香氣
3.
運用烹調技法、拼擺手法和調拌方法等，出品西餐菜肴，保證菜品出品質量
4.
遵守工作流程，妥善保管各種食材、原材料，合理用料，降低消耗成本定期消毒、更換廚房用品，保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生
5.
檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充
原標題：《西餐廚師》
上班地點
工作地址：
防城港市港口區(qū)友誼大道5號綜合樓三樓306 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
2025-11-22
聶磊 -
2025-11-22
唐佳哲
-
廚師6000-7000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游【崗位職責】 1、在廚師長的領導下，聽從指揮，嚴格按照菜式規(guī)定要求，享調方法烹制菜肴，保證出品質量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點，并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準，達到味感、質感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、熟悉主料、配料、調味的使用，掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時間內及時完成任務。 5、做到幫上教下，以身作則，帶好打荷及改刀人員，互相協(xié)助，提高工作效率，按時完成上級交辦的各項工作任務。 6、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、5年以上大型酒店主廚工作經(jīng)驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。2025-11-22
甘女士人事
-
2025-11-22
甘女士人事
-
2025-11-22
陳志北
-
2025-11-22
劉影
-
2025-11-22
韓曉星
-
廚師4000-5000元防城港-港口區(qū)工作內容 - 負責烹飪和制作菜肴 - 保持廚房的清潔和衛(wèi)生 - 協(xié)助完成餐飲服務 任職要求 - 具備良好的烹飪技能 - 注重細節(jié)，有責任心 - 能夠配合團隊完成工作任務2025-11-22
王智廷
-
2025-11-22
-
2025-11-22
關英棟
防城港相關熱門崗位
相關企業(yè)
-
許可項目：餐飲服務；食品銷售；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
餐飲/寵物/零售
-
餐飲服務。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
-
一般項目：餐飲管理;市場營銷策劃;技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;會議及展覽服務;房地產(chǎn)咨詢;房地產(chǎn)評估;以自有資金從事投資活動;禮儀服務;日用百貨銷售;二手日用百貨銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);農(nóng)副產(chǎn)品銷售。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
-
許可項目：餐飲服務；餐飲服務（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）；食品銷售；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；保健食品（預包裝）銷售；棋牌室服務；攝像及視頻制作服務；數(shù)字內容制作服務（不含出版發(fā)行）；組織文化藝術交流活動；文藝創(chuàng)作；玩具、動漫及游藝用品銷售；外賣遞送服務；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：食品生產(chǎn);食品銷售;餐飲服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
-
許可項目：餐飲服務；食品銷售；勞務派遣服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結果為準）
一般項目：餐飲管理；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；日用百貨銷售；辦公用品銷售；總質量4.5噸及以下普通貨運車輛道路貨物運輸（除網(wǎng)絡貨運和危險貨物）；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；日用品批發(fā)；日用品銷售；衛(wèi)生陶瓷制品銷售；人力資源服務（不含職業(yè)中介活動、勞務派遣服務）；勞務服務（不含勞務派遣）；居民日常生活服務；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務；建筑物清潔服務；家政服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(憑有效資質證書開展經(jīng)營活動);房地產(chǎn)租賃經(jīng)營;五金交電、礦產(chǎn)品(除國家專控)、日雜百貨、土特產(chǎn)品、服裝、石材工藝品、建筑材料(除危險化學品)、橡膠及其制品、輕紡產(chǎn)品、石材制品、照相器材、鋼材、金屬材料的購銷。
-
文化交流活動策劃；會展服務；商務信息咨詢服務；廣告設計、制作、代理、發(fā)布；服裝、文化用品、日用百貨、五金交電、環(huán)保用品、珠寶首飾的銷售；企業(yè)營銷策劃；婚慶禮儀服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
-
許可項目：餐飲服務；食品銷售；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；保健食品（預包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 防城港市號馬文化發(fā)展有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/服飾/服裝
- 成立時間 6年（2018年12月3日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
