職位描述

1、負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成。
2、了解廚房出品,協(xié)調(diào)各部門工作,督導(dǎo)服務(wù)質(zhì)量。
3、保證工作團(tuán)隊(duì)的成員的穩(wěn)定性。
4、完成對(duì)下屬的培訓(xùn)任務(wù)。
5、領(lǐng)導(dǎo)下線員工積極參與公司各項(xiàng)活動(dòng)。
6、征詢客人建議或意見,處理客人投訴及突發(fā)事件,與顧客建立良好的關(guān)系。
7、保證通過(guò)各項(xiàng)業(yè)務(wù)檢查,積極對(duì)承擔(dān)上司交辦的各項(xiàng)工作。
8、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)。
任職資格:
1、大?;蛞陨蠈W(xué)歷,具備良好的服務(wù)意識(shí)和管理理念,熟悉餐飲服務(wù)流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、熟悉餐飲管理營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí)。
3、有2年以上大型餐飲工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
4、大型飯?zhí)霉芾韮?yōu)先。

公司簡(jiǎn)介

廣西順安蔬菜配送有限公司企業(yè)簡(jiǎn)介
廣西順安蔬菜配送有限公司是一家集:農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖.生鮮配送.全國(guó)采購(gòu)代理.冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)等全方位一站式生鮮種養(yǎng)- 采購(gòu)-配送綜合性企業(yè).公司主要為:各大酒店.學(xué)校.政務(wù)機(jī)關(guān)單位食堂.超市.銀行.企事業(yè)單位.商業(yè)食堂等提供統(tǒng)一的生鮮蔬菜及肉類品的綜合一站式采購(gòu)配送服務(wù).
順安蔬菜配送基地有防城配送中心基地及南寧分公司配送中心基地及南寧分公司配送中心基地.目前在職人員約上百余人.其中包括中高層管理人員20余人.自有配送車輛12余臺(tái).配送路線覆蓋防城港市.東興市全市區(qū)及周邊大小鄉(xiāng)鎮(zhèn).輻射欽州.北海.南寧等各大城市.日配送量超20萬(wàn)人食材量.年完成配送量達(dá)上萬(wàn)噸. 公司位于防城港市華石鎮(zhèn)配套建設(shè)擁有超過(guò)700多畝的清水江無(wú)公害蔬菜種植基地,總投資約1500萬(wàn)元.清水江蔬菜種植基地種植約有上百種瓜果蔬菜品種.采用純綠色無(wú)公害有機(jī)種植技術(shù).分別榮獲廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的<無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書>及國(guó)家農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全中心頒發(fā)的<無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書>.基地蔬菜每日采摘量約達(dá)1.5萬(wàn)公斤.
公司配套建設(shè)的遠(yuǎn)富種養(yǎng)專業(yè)合作社以:企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式.實(shí)現(xiàn)以企業(yè)帶動(dòng)合作社發(fā)展.合作社帶動(dòng)養(yǎng)殖基地發(fā)展.基地帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展.以統(tǒng)一供苗.提供專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù).專業(yè)防疫防控監(jiān)督管理.統(tǒng)一回收統(tǒng)一屠宰的科學(xué).專業(yè)化.標(biāo)準(zhǔn)化.產(chǎn)業(yè)化的一條龍產(chǎn)銷服務(wù).以綠色環(huán)保.種養(yǎng)結(jié)合的形式培育最出優(yōu)質(zhì).最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的農(nóng)家肉豬.每年回收生豬約上萬(wàn)余頭.在基地地林下種植有超過(guò)上百畝金花茶林.茶林下養(yǎng)殖金花茶雞約5000只左右.金花茶雞散養(yǎng)于金花茶山林間.原生態(tài)散養(yǎng)養(yǎng)殖模式.是散養(yǎng)土雞的第一選擇.
電 話:0770-****387
防城配送中心:防城港市防城區(qū)防東路172號(hào)
南寧配送中心:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)二塘西里163號(hào)
南寧辦公地址:南寧市青秀區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心C區(qū)C2棟216號(hào)

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港市防城區(qū)防東路172號(hào)(寶來(lái)大廈后面) 查看上班路線

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工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理和運(yùn)營(yíng)工作 - 監(jiān)督和確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到遵守 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),維護(hù)良好的店鋪環(huán)境 任職要求 - 具備良好的管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 - 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,能夠承擔(dān)工作壓力 - 注重細(xì)節(jié),有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)
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崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的各項(xiàng)管理工作,負(fù)責(zé)制定餐飲部各項(xiàng)工作計(jì)劃并組織實(shí)施; 2、制定餐飲部各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序,并監(jiān)督執(zhí)行; 3、根據(jù)公司餐飲近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo),制定和實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃,對(duì)餐飲部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行檢查,確保達(dá)到餐飲部所下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo); 4、嚴(yán)格控制餐飲部各項(xiàng)成本費(fèi)用支出,確保餐飲部的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算范圍內(nèi); 5、負(fù)責(zé)餐飲部的各項(xiàng)會(huì)議組織,制定各類培訓(xùn)計(jì)劃,協(xié)調(diào)各門店之間的關(guān)系; 6、負(fù)責(zé)督促各門店對(duì)服務(wù)質(zhì)量的管理,確保服務(wù)質(zhì)量,提高顧客滿意度; 7、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào),及時(shí)解決客戶提出的問(wèn)題。 任職資格: 1、大專以上文化程度,形象氣質(zhì)佳; 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能; 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力; 4、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
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