按地區(qū):
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后廚
3000-4000元2024-10-20葉俊宏工作內容:
前臺:負責點餐,配餐,接待顧客及崗位清潔。
堡胚臺:負責蔬果,堡胚制,漢堡的產(chǎn)品制作及清潔工作站。
廚房:負責半成品的烹炸與烤制,烹炸小食清潔廚房工作站的衛(wèi)生。
腌制:負責腌制餐廳凍品半成品的腌制。
工作時間:分早、中、晚,三個班次,休息時問靈活,方便安排只要滿足以下條件,即可申請:
1. 年齡18-40歲
2.初中及以上學歷
3.無明顯外露傷疤及紋身
4.有健康證
福利:
餐費補貼,全勤獎豐富的員工活動和獎勵機制
晉升空間:
服務員-儲備經(jīng)理-值班經(jīng)理-店長 -
廚師
10000-15000元2024-10-20謝新德廚師長的崗位職責
1、協(xié)調與各部門之間聯(lián)系,組織和指揮廚房工作,為重要賓客及宴會烹制菜肴。
2、負責確定中廚房菜肴名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。
3、監(jiān)督、檢查、協(xié)調各班級的工作,負責對他們的考核、評估并根據(jù)工作實績進行獎懲。
4、根據(jù)廚師的業(yè)務能力和技術特點,決定各崗位的人員安排和調動工作。
5、發(fā)動廚師挖掘傳統(tǒng)菜,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場貨源情況,適當更換零點,宴會菜單。
6、根據(jù)各班級的特點編制工作時間表,檢查員工的出勤情況。
7、負責定期組織廚師上技術課,組織對廚師進行業(yè)務培訓考核。
8、負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報經(jīng)理審批。 -
廚房電器職業(yè)經(jīng)理人
3000-8000元2024-10-18孫賢成市場管理運營總監(jiān)。。。 -
廚師長
10000-15000元2024-10-12謝新德廚師長的崗位職責 1、協(xié)調與各部門之間聯(lián)系,組織和指揮廚房工作,為重要賓客及宴會烹制菜肴。 2、負責確定中廚房菜肴名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。 …… 8、負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報經(jīng)理審批。
約 4 個崗位
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