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防城港房地產(chǎn)開發(fā)公司餐廳主管招聘

共找到 2條 防城港 餐廳主管 招聘 職位。好工作,上桂聘
崗位職責:
1、帶領員工做好餐前準備,確保質量標準。
2、督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作。
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正。
4、了解餐臺上菜速度、情況,及時催菜。
5、組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度。
7、協(xié)助經(jīng)理完成餐廳日常檢點與記錄工作。
8、處理就餐中的客戶投訴。
9、協(xié)助部門經(jīng)理確保店鋪達到銷售目標。
崗位要求:
1、對員工進行管理與培訓,提高員工業(yè)務素質和工作技能;
2、熱情接待顧客,對顧客投訴進行妥善處理,將客戶意見及時向部門經(jīng)理轉告并提出合理建議;
3、對下屬員工進行工作監(jiān)督與指導,及時發(fā)現(xiàn)員工在工作過程中的錯誤并進行糾正;
4、檢查餐具用具的清潔衛(wèi)生工作,確保店鋪環(huán)境用具衛(wèi)生符合標準;
5、對員工排班表、考勤表進行編制,檢查員工個人儀表、衛(wèi)生是否符合要求;
6、對食品原材料信息進行充分了解,包括貨源及價格等;
7、協(xié)助營銷工作人員建立客戶檔案,關注客人用餐情況以及對菜品的建議。
8、1至3年餐飲經(jīng)驗優(yōu)先,要求20-40歲,性格開朗大方。
崗位職責:
1.檢查下屬的儀容、儀表、個人衛(wèi)生和出勤情況,安排服務員每日的工作內容;
2.檢查和跟進餐廳轄區(qū)內的環(huán)境、餐用具及菜牌衛(wèi)生;
3.熟知本餐廳菜譜、酒水牌所包含的基本內容,能獨立同零點散餐的客人點菜,并獲得滿意;
4.善于同客人溝通,有一定的客源,處理客人投訴后,及時向上級反映,提出建議,并盡快提升服務;
5.積極參與餐廳開展的培訓課程,不斷提高個人專業(yè)知識。
崗位要求:
1.初中以上文化程度,半年以上同崗位工作經(jīng)驗;
2.熟悉餐廳運作的服務流程;
3.具備良好的顧客服務意識何初級管理經(jīng)驗。
約 2 個崗位
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防城港 餐飲前廳經(jīng)理/領班招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 5K,最多人拿:3K
  • 6.7%
    2K
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    3K
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學歷要求分析

  • 不限學歷
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經(jīng)驗要求分析

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