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崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作;
2、督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作;
3、確保酒店客房干凈與設(shè)施完好;
4、滿足客人的服務(wù)需求,并負(fù)責(zé)客房物品的管理;
5、協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項(xiàng)目。
崗位要求:
1. 良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門進(jìn)行有效的溝通,協(xié)調(diào)各個(gè)部分的關(guān)系。
2. 培訓(xùn)和督導(dǎo)能力,能夠幫助員工培訓(xùn)、督導(dǎo)和確保員工儀容、操行達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。
3. 成本控制能力,能夠掌握部門內(nèi)成本費(fèi)用,包括人力、布草、工具、物料、用品及制服等。
4. 清潔和衛(wèi)生能力,能夠保持客房和公共區(qū)域的清潔和衛(wèi)生達(dá)到水平。
5. 管理能力,能夠安排員工班次、工作時(shí)間和假日輪休,確??头康那鍧嵑驼R。
6. 協(xié)調(diào)能力,能夠與工程維護(hù)和修理團(tuán)隊(duì)合作,及時(shí)跟進(jìn)維護(hù)和修理缺陷。
7. 解決問題能力,能夠妥善處理客房出現(xiàn)的各種問題,確??头康捻樌\(yùn)營。
8. 具備有1至3年酒店客房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,要求20-40歲,性格開朗大方。
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作。
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正。
4、了解餐臺上菜速度、情況,及時(shí)催菜。
5、組織服務(wù)員及時(shí)清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度。
7、協(xié)助經(jīng)理完成餐廳日常檢點(diǎn)與記錄工作。
8、處理就餐中的客戶投訴。
9、協(xié)助部門經(jīng)理確保店鋪達(dá)到銷售目標(biāo)。
崗位要求:
1、對員工進(jìn)行管理與培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能;
2、熱情接待顧客,對顧客投訴進(jìn)行妥善處理,將客戶意見及時(shí)向部門經(jīng)理轉(zhuǎn)告并提出合理建議;
3、對下屬員工進(jìn)行工作監(jiān)督與指導(dǎo),及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工在工作過程中的錯(cuò)誤并進(jìn)行糾正;
4、檢查餐具用具的清潔衛(wèi)生工作,確保店鋪環(huán)境用具衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn);
5、對員工排班表、考勤表進(jìn)行編制,檢查員工個(gè)人儀表、衛(wèi)生是否符合要求;
6、對食品原材料信息進(jìn)行充分了解,包括貨源及價(jià)格等;
7、協(xié)助營銷工作人員建立客戶檔案,關(guān)注客人用餐情況以及對菜品的建議。
8、1至3年餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,要求20-40歲,性格開朗大方。
崗位職責(zé): 一、負(fù)責(zé)制訂前廳部的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和規(guī)劃。
二、每天定時(shí)查閱有關(guān)報(bào)表和報(bào)告,掌握客房預(yù)訂的銷售情況和客人動態(tài)
三、負(fù)責(zé)安排和檢查VIP房,需要時(shí)負(fù)責(zé)迎送工作。
四、指導(dǎo)安排和協(xié)調(diào)前廳部一切活動;嚴(yán)格按服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和程序,對應(yīng),委托代辦及其他有關(guān)人員的工作質(zhì)量、效率、態(tài)度和儀表儀容等方面進(jìn)行檢查、考核,及時(shí)記錄所屬員工的功過,確保本部門各項(xiàng)工作與酒店整體工作一致,發(fā)現(xiàn)偏差,及時(shí)糾正,并以身示范。
五、每日、每月批閱由大堂副理提交的客人投訴記錄及匯總表,親自處理客人的投訴和客人提出的疑難問題,及時(shí)反饋, 并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見,供總經(jīng)理等參考決策。
六、對本部門員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),以提高員工的服務(wù)素質(zhì)。
七、溝通和協(xié)調(diào)與銷售、客房、餐飲、財(cái)務(wù)、工程等相關(guān)部門的關(guān)系,提高接待服務(wù)質(zhì)量,并搞好本部門的客房銷售工作。
八、及時(shí)處理緊急意外事件,并提出解決方案。
九、負(fù)責(zé)按時(shí)按期召開本部門各級人員的有關(guān)會議和參加酒店其他有關(guān)會議,做到上傳下達(dá)。
十、每月底審閱本部門員工的出勤情況,總結(jié)員工個(gè)人工作表現(xiàn),提出獎懲意見,安排或調(diào)整下月工作班次,參與討論所屬人員的工作崗位調(diào)動,業(yè)務(wù)培訓(xùn),任免等事項(xiàng),并向上級報(bào)告。
十一、堅(jiān)決執(zhí)行上級指令、嚴(yán)格依照酒店的政策、制度和規(guī)定辦事,以身作則。
十二、檢查、指導(dǎo)員工正確使用本部門內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備,督促其做好維護(hù)保養(yǎng)工作。
十三、經(jīng)常檢查本部門工作區(qū)域和分管區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作。
十四、密切與所屬員工的關(guān)系,做好深入細(xì)致的思想政治工作。
崗位要求:1、有2至3年酒店前臺工作經(jīng)驗(yàn)以上; 2、有較強(qiáng)的溝通及領(lǐng)導(dǎo)能力,性格熱情大方; 3、20至45歲之間,大專以上學(xué)歷。
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)員工餐廳的各種點(diǎn)心制作,確保食品質(zhì)量; 2、負(fù)責(zé)每天早餐、晚餐的種類的安排和制作; 3、及時(shí)完成餐廳管理人員交辦的其它任務(wù)。 崗位要求: 1、要求1-3年面包/烘焙經(jīng)驗(yàn) 2、年齡18-45歲,男女不限
崗位職責(zé): 1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好客房清潔工作。 2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3、運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù); 4、善于向顧客介紹和推銷本客房及特色; 5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。 任職要求: 1、年齡18-45歲,身體健康,男女不限。 2、品行端正,能吃苦耐勞。 3、學(xué)歷不限,語言表達(dá)流暢,親和力較好,適應(yīng)倒班制。
崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)為下榻酒店的客人辦理入住登記和退房手續(xù)。 2. 熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策,向客人推銷客房,努力爭取最好的經(jīng)濟(jì)效益; 3. 熟悉前臺各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,做好對客服務(wù); 4. 熟練掌握店內(nèi)信息,提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù); 招聘要求: 1、大專以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳,女身高要求162-165以上,男身高要求175-180以上; 2、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),應(yīng)變能力好,服務(wù)意識好; 3、有星級酒店前臺接待工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 4、英語四級以上者優(yōu)先考慮.
崗位職責(zé): 1、主要負(fù)責(zé)公司內(nèi)部餐廳領(lǐng)導(dǎo)宴會的餐飲服務(wù)工作。做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、物品餐具擺放整齊、及時(shí)補(bǔ)充所需物品等; 2、接待賓客主動、熱情、禮貌、耐心、周到,為賓客提供最佳服務(wù); 3、積極向賓客介紹并推薦酒店餐廳出品; 4、團(tuán)隊(duì)意識強(qiáng)、配合部門工作,服從管理,積極參加酒店組織專業(yè)培訓(xùn),提高服務(wù)技能。 任職要求: 身體健康,個(gè)人形象良好,文明禮貌,講究個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé),有工作經(jīng)驗(yàn)熟悉商務(wù)禮儀優(yōu)先,身高要求158-160cm以上;
崗位職責(zé); 1. 主荷合理安排分工。 2. 將所有小料切配好準(zhǔn)備好,插花和盤飾,灶臺上加好調(diào) 料。 3. 根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具, 4. 根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個(gè)菜所用的哪種餐具分 好類。 5. 將宴會菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。 6. 宴會出菜時(shí)作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜 品質(zhì)量作好把關(guān)。
崗位職責(zé): 1.對工作踏踏實(shí)實(shí),任勞任怨,忠于職守,嚴(yán)格遵守電工操作規(guī)程,嫻熟地把握酒店的電器設(shè)備原理及實(shí)際操作與保養(yǎng)修理。 2.負(fù)責(zé)酒店照明、弱電電器設(shè)備及酒店動力,變配電的保養(yǎng)修理和平安運(yùn)作工作。 3.堅(jiān)守崗位,定期巡察各電器設(shè)備, 密切注重總配電房的工作狀況,正確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)并仔細(xì)填好報(bào)表。 4.負(fù)責(zé)全酒店全部照明線路和燈光的日常管理和修理工作,完成大型接待和節(jié)日等照明的安排,安裝和制作,按要求拆收入庫。 5.負(fù)責(zé)對酒店全部電子設(shè)備,(括電視機(jī)、 背景音樂、監(jiān)控、電話總機(jī)、投影機(jī)等設(shè)備)的日常修理保養(yǎng)和運(yùn)行監(jiān)測填寫工作日報(bào)。 6.注重節(jié)省原材料,在保證設(shè)備正常運(yùn)作的基礎(chǔ)上,延...
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)前臺部的日常運(yùn)營和管理,包括員工工作安排、部門工作計(jì)劃和報(bào)告的編寫和匯報(bào)。 2. 負(fù)責(zé)前臺員工的培訓(xùn)和管理,包括員工技能培訓(xùn)、服務(wù)流程規(guī)范、員工考核和評估。 3. 負(fù)責(zé)酒店客人的接待和服務(wù),包括辦理入住、退房、問詢、預(yù)訂等業(yè)務(wù),確??腿说臐M意度。 崗位要求: 1.有酒店前臺1-2年經(jīng)驗(yàn); 2.五官端正身高160以上; 3.有較強(qiáng)的溝通能力。

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