職位描述
職位描述:
(一) 精通各種粵菜菜式的烹煮;
(二) 熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù),負(fù)責(zé)中高檔食材的處理、烹飪、擺盤,能獨(dú)立按照標(biāo)準(zhǔn)完成出品流程,擅長(zhǎng)菜品搭配與營(yíng)養(yǎng)均衡;
(三) 針對(duì)各種原料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配,并能不斷更新、創(chuàng)新、豐富菜品。
(四) 熟悉食品加工的各項(xiàng)要求,科學(xué)操作,保證食品質(zhì)量。
招聘條件: (一) 3年以上相關(guān)工作經(jīng)歷,身體健康,愛崗敬業(yè)、工作踏實(shí)。
(二) 責(zé)任心強(qiáng),對(duì)出品的質(zhì)量有把控能力。
(三) 具備配色和審美的能力,喜歡鉆研。
(四) 能夠在工作中對(duì)班組成員進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)。
(五) 有一定的研發(fā)能力,協(xié)助或參與新產(chǎn)品的開發(fā)。
公司簡(jiǎn)介
連鎖餐飲,娛樂公司,發(fā)展空間巨大
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西防城港市東興市東興鎮(zhèn)邊貿(mào)中心、東興國(guó)際旅游集散中心.特色美食街區(qū)28號(hào)樓201商鋪 查看上班路線
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