職位描述
職位要求:
1.一年以上酒店餐廳/廚房工作經(jīng)驗,有簡餐/西餐制作經(jīng)驗的優(yōu)先。
2.手腳利索,有責(zé)任心。
3.同理心強,有一定的承壓能力。
4.愿意主動解決問題。
5.誠實守信,無不良記錄。
6.樂于接受新鮮事物。
工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)西餐/簡餐制作出品。
2.負(fù)責(zé)餐品質(zhì)量控制。
3.協(xié)調(diào)廚房資源,保證餐品按時保證質(zhì)量出品。
4.監(jiān)控食材、耗材相關(guān)情況,及時上報材料缺失情況。
5.其他店長交代的任務(wù)
福利待遇:
1.當(dāng)?shù)剌^有競爭力的薪資水平
2.可包食宿
3.公平透明的晉升機制,每年對個人能力及表現(xiàn)進行評價并決定是否升職,最高可升至店長合伙人
4.其他福利
上班地點
工作地址:
防城港東興市B.r patisserie1樓 查看上班路線
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2025-12-01
聶磊 -
廚師6000-7000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游【崗位職責(zé)】 1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,聽從指揮,嚴(yán)格按照菜式規(guī)定要求,享調(diào)方法烹制菜肴,保證出品質(zhì)量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點,并熟知本菜系的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求抓好各種出菜成品的標(biāo)準(zhǔn),達到味感、質(zhì)感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、熟悉主料、配料、調(diào)味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調(diào)技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調(diào)特點。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務(wù)。 5、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協(xié)助,提高工作效率,按時完成上級交辦的各項工作任務(wù)。 6、嚴(yán)格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、5年以上大型酒店主廚工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。2025-12-01
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廚師4000-5000元防城港-港口區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)烹飪和制作菜肴 - 保持廚房的清潔和衛(wèi)生 - 協(xié)助完成餐飲服務(wù) 任職要求 - 具備良好的烹飪技能 - 注重細(xì)節(jié),有責(zé)任心 - 能夠配合團隊完成工作任務(wù)2025-12-01
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廚師3000-4000元防城港-東興市-安得國際華城東興市王朝酒店管理有限公司酒店/旅游1.食材采購:根據(jù)菜單需求購買新鮮的食材,有時也需要對市場上的食材進行比較選擇性價比高的選項。 2.食品準(zhǔn)備與烹飪:清洗、切割食材,并按照健康營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)進行烹飪。 3.廚房衛(wèi)生:保持廚房及所有廚具的清潔,確保食品安全,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4.成本控制:合理利用食材,減少浪費,控制餐飲成本。2025-12-01
徐淵立
地區(qū)招聘
- 東興市芳甸餐飲店
- 所在行業(yè)
- 成立時間 5年(2020年7月14日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --