職位描述
（1）協(xié)助店面的日常管理工作，做好工作計(jì)劃、工作總結(jié)。
（2）監(jiān)督、協(xié)調(diào)營業(yè)期間各部門工作的正常開展，做好日常值班工作，確保服務(wù)質(zhì)量。
（3）督導(dǎo)及執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，根據(jù)制度對(duì)下屬進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
（4）協(xié)調(diào)營運(yùn)部《營運(yùn)體系》各工作站之間的關(guān)系，溝通樓面與廚務(wù)的關(guān)系
（5）協(xié)助總經(jīng)理跟進(jìn)店面《營運(yùn)體系》的工作推進(jìn)執(zhí)行。
（6）協(xié)助總經(jīng)理落實(shí)好營銷活動(dòng)及活動(dòng)反饋。 （7）根據(jù)店面管理需要，每月制定樓面訓(xùn)練計(jì)劃 （8）按照總經(jīng)理制定的日常營業(yè)目標(biāo)下達(dá)執(zhí)行；分解目標(biāo)、落地執(zhí)行跟蹤目標(biāo)結(jié)果、完成銷量目標(biāo)。（9）提升自我學(xué)習(xí)能力，確保自我能力為屬下輔導(dǎo)開展并完成工作
（10）負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)訂餐和確定餐桌席位標(biāo)準(zhǔn)
（11）出席公司主管會(huì)議和每日的樓面例會(huì) （12）負(fù)責(zé)制定餐廳的各項(xiàng)服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn)。
（13）須親自參與一些大型或重要的接待工作 （14）保證自身業(yè)務(wù)能力和溝通能力，負(fù)責(zé)處理營運(yùn)服務(wù)中的客訴、總結(jié)匯報(bào)并形成要求傳訓(xùn)
公司簡(jiǎn)介
北海三月三酒樓是首家“三月三”民俗餐飲文化酒樓，成立于2020年國慶，地址設(shè)立在北海市海城區(qū)北部灣中路32號(hào)北海迎賓館內(nèi)。酒樓主打廣西民族特色桂菜和廣式早茶，以清甜、微辣、鮮香、脆嫩為口味特色，并堅(jiān)持以好山水好食材為出發(fā)點(diǎn)，做大自然的搬運(yùn)工，采用民間傳統(tǒng)手藝，讓廣大顧客品嘗到新鮮美味的原生態(tài)美食。從豐富的亞熱帶氣候自然資源展示到少數(shù)民族民俗文化互動(dòng)體驗(yàn)，集觀賞性、體驗(yàn)性、文化性于一體，360°全方位呈現(xiàn)廣西桂菜文化，打造具有濃郁廣西特色的民俗餐飲品牌。在這里，你能吃到地道的廣西桂菜，還能體驗(yàn)到濃濃的民族風(fēng)情！ 酒樓內(nèi)含18個(gè)特色包廂，2個(gè)宴會(huì)廳，還有獨(dú)層婚宴廳，共716個(gè)餐位，可同時(shí)接待市區(qū)級(jí)政企百人會(huì)議會(huì)晤，百人單位團(tuán)建，各類慶典、喜宴、生日宴、商務(wù)招待等宴席酒會(huì)，承接著北海迎賓館光輝的接待傳統(tǒng)，以五星級(jí)的國宴服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)讓客戶“賓至如歸”的服務(wù)精神，為四海食客提供“總理菜單”，“手工打油茶”、“山歌敬酒”等具有廣西少數(shù)民族民俗特色的宴貴賓服務(wù)。
上班地點(diǎn)
工作地址：
北海海城區(qū)北海迎賓館三月三廣西菜酒樓 查看上班路線
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餐飲店長5000-6000元北海-海城區(qū)北海麗紳貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口一、公司簡(jiǎn)介 我們是一家獨(dú)具特色、深受消費(fèi)者喜愛的繁花土鯽魚下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)占據(jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念，致力于為顧客帶來最純正的湖湘美食體驗(yàn)。 二、招聘職位 湘菜餐廳店長 三、崗位職責(zé) （一）運(yùn)營統(tǒng)籌 1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理，制定并執(zhí)行營業(yè)計(jì)劃，確保餐廳達(dá)成預(yù)定的經(jīng)營目標(biāo)，如銷售額、客流量等關(guān)鍵指標(biāo)。 2. 合理安排員工的工作任務(wù)和班次，優(yōu)化餐廳人力資源配置，保障餐廳各時(shí)段運(yùn)營順利。 （二）菜品管理 1. 與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作，參與新菜品研發(fā)與改良，保證湘菜菜品的地道風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場(chǎng)反饋和食材供應(yīng)情況，及時(shí)調(diào)整菜單。 2. 監(jiān)督食材采購驗(yàn)收環(huán)節(jié)，確保食材符合標(biāo)準(zhǔn)且成本控制在合理范圍內(nèi)。 （三）客戶服務(wù) 1. 建立并完善餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能和意識(shí)，妥善處理顧客投訴與建議，不斷提高顧客滿意度和忠誠度。 2. 定期收集顧客反饋信息，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，為餐廳改進(jìn)提供依據(jù)。 （四）財(cái)務(wù)管理 1. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算編制與成本管控，監(jiān)控各項(xiàng)費(fèi)用支出，分析財(cái)務(wù)報(bào)表，制定有效的成本節(jié)約措施，保障餐廳盈利。 2. 參與制定菜品定價(jià)策略，確保價(jià)格合理且具有競(jìng)爭(zhēng)力。 四、任職要求 （一）經(jīng)驗(yàn)技能 1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉湘菜餐廳運(yùn)營模式者優(yōu)先。 2. 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。 3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。 （二）素養(yǎng)特質(zhì) 1. 熱愛餐飲事業(yè)，對(duì)湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。 2. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心、抗壓能力和問題解決能力，能應(yīng)對(duì)餐廳運(yùn)營中的各種突發(fā)情況。 3. 有創(chuàng)新思維，能夠積極探索新的經(jīng)營管理方法和營銷策略。10小時(shí)前
程小英 -
餐飲店長4000-8000元北海-銀海區(qū)北海市銀海區(qū)龍江美食店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)一、崗位描述 1、負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理，確保店內(nèi)運(yùn)營順暢； 2、監(jiān)督并提升員工服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)店面形象； 3、控制成本，確保店內(nèi)財(cái)務(wù)健康。 二、任職資格： 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠熟練處理店內(nèi)事務(wù)； 2、具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 3、對(duì)工作有熱情，能夠承擔(dān)工作壓力。10小時(shí)前
焦丹
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餐飲店長4000-5000元北海-銀海區(qū)-北海萬達(dá)廣場(chǎng)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常運(yùn)營管理，包括但不限于庫存管理、衛(wèi)生管理和員工培訓(xùn)。 - 監(jiān)督并確保餐飲店的運(yùn)營符合加盟店的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，保持良好的餐廳環(huán)境和氛圍。 任職要求 - 具備1到3年的餐飲店長經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營流程和管理規(guī)范。 - 具備加盟店經(jīng)驗(yàn)，了解加盟店的運(yùn)營模式和要求。 - 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠有效地管理員工并提升團(tuán)隊(duì)績效。2024-11-05
冮毅
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餐飲店長5000-8000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)鋒少爺餐飲店餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)店鋪日常整體運(yùn)營工作。 2.負(fù)責(zé)員工日?？己斯ぷ鳌?3.有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。2024-11-04
李光謀
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餐飲店長7000-10000元北海-銀海區(qū)-北海萬達(dá)廣場(chǎng)北海市銀海區(qū)鴻翰餐飲店餐飲業(yè)負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營管理，保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運(yùn)行，提升顧客滿意度2024-11-02
鄧哲
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餐飲店長3000-4000元北海-海城區(qū)廣西疍歌餐飲管理有限公司餐飲業(yè)服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令2024-10-30
廖錫家
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餐飲店長2000-3000元北海-銀海區(qū)北海市銀海區(qū)檬面貓冷飲服務(wù)店餐飲業(yè)餐飲全職，具體到僑港海灘左手第一間檬面貓店面談，時(shí)間下午四點(diǎn)到晚上九點(diǎn)2024-10-30
米霞
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西餐廳店長6000-10000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)純銀叉子西餐廳餐飲業(yè)1.對(duì)于餐廳的食材/酒水/服務(wù)全面的了解 2.在服務(wù)客人的時(shí)候時(shí)刻掌握客人對(duì)于餐廳滿意度的反饋 3.貫徹餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 4.確保餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和條款準(zhǔn)確的教授到員工，并監(jiān)督其實(shí)施 5.確保餐廳服務(wù)的平穩(wěn)有序 6.檢查餐廳的餐期啊準(zhǔn)備工作，確保標(biāo)準(zhǔn)始終如一 7.傳達(dá)經(jīng)理的決定，并確保決定得到落實(shí) 8.確保服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)性 9.通過專業(yè)的良好的職業(yè)態(tài)度傳達(dá)餐廳的正面形象 10.檢查餐廳員工的工作態(tài)度 11.對(duì)經(jīng)理匯報(bào)事件 12.提高銷售 13.調(diào)動(dòng)員工的積極性和團(tuán)隊(duì)合作 任職資格: 1.具有團(tuán)隊(duì)合作精神 2.熱情，有禮貌，愿意幫助同事及客人 3.可以接受輪班制 4.有酒店/餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 7.英文口語流利優(yōu)先 81年同崗位西餐廳工作經(jīng)歷 9.良好的溝通能力及銷售技巧2024-10-27
蔣念桐
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餐飲店長5000-6000元北海-銀海區(qū)北海市銀海區(qū)小僑客餐飲服務(wù)俱樂部餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常運(yùn)營管理 - 確?？头糠?wù)流程的順暢執(zhí)行 - 提升客戶滿意度和服務(wù)質(zhì)量 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神 - 能夠有效管理店鋪運(yùn)營，保證服務(wù)效率 - 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠承受工作壓力2024-10-26
梁勇
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樓面經(jīng)理4000-7000元北海-合浦縣北海正斗餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé)： 1、男女不限，年齡25-40歲； 2、有相關(guān)餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，形象好，責(zé)任心強(qiáng)； 3、具有團(tuán)隊(duì)合作精神，人際交往能力和溝通能力強(qiáng)，能獨(dú)立培訓(xùn)和制定部門工作并組織實(shí)施。 待 遇: 月休四天，節(jié)假日福利，生日福利，工齡工資，年終獎(jiǎng)金，節(jié)假日三倍工資。 工作時(shí)間：早班：7：00-16：00 ，晚班：16：00-收市（01：00） 中班：8.：30-13：30、19：30-23：30（上班8小時(shí)，工作餐兩餐） 福利待遇： 4500-7000元/月 包住包吃 每月月休4天 帶薪年休假 完善的培訓(xùn)體系 公平公正的晉升考核制度（晉升空間：樓面經(jīng)理- -店長--副總） 工作地點(diǎn)：合浦、北海 電話：***********（潘女士），歡迎有意者來電咨詢報(bào)名2024-10-25
王大富
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一般項(xiàng)目：憑總公司授權(quán)開展經(jīng)營活動(dòng)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
腫瘤免疫治療、細(xì)胞治療及存儲(chǔ)、基因檢測(cè)、藥物篩選、抗體平臺(tái)、個(gè)體化治療、移動(dòng)醫(yī)療等生物技術(shù)、生物醫(yī)學(xué)工程類技術(shù)的研發(fā)以及相關(guān)技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓,對(duì)生物生化制品、生物藥物、癌癥疫苗、診斷試劑、醫(yī)療器械生產(chǎn)、研發(fā)項(xiàng)目的投資,對(duì)高科技項(xiàng)目投資、管理及技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù),對(duì)醫(yī)院的投資與經(jīng)營管理的服務(wù)(不含經(jīng)營,不得從事醫(yī)療診治活動(dòng));變壓器設(shè)備、電子元器件、電力系統(tǒng)自動(dòng)化軟件設(shè)備及高低壓開關(guān)設(shè)備的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售,計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)、技術(shù)咨詢及技術(shù)服務(wù),科技產(chǎn)品開發(fā),本企業(yè)自產(chǎn)機(jī)電產(chǎn)品、成套設(shè)備及相關(guān)技術(shù)的出口,本企業(yè)生產(chǎn)、科研所需的原輔材料、機(jī)械設(shè)備、儀器儀表、備品備件、零配件及技術(shù)的進(jìn)口(國家實(shí)行核定公司經(jīng)營的商品除外),開展本企業(yè)中外合資經(jīng)營、合作生產(chǎn)及“三來一補(bǔ)”業(yè)務(wù),自有房地產(chǎn)經(jīng)營管理(國家有專項(xiàng)規(guī)定的除外)。 -
一般項(xiàng)目：廣告制作；廣告設(shè)計(jì)、代理；攝像及視頻制作服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；個(gè)人商務(wù)服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；個(gè)人互聯(lián)網(wǎng)直播服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；禮儀服務(wù)；文藝創(chuàng)作；圖文設(shè)計(jì)制作；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；企業(yè)形象策劃；廣告發(fā)布；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；新鮮蔬菜零售；新鮮水果零售；日用家電零售；珠寶首飾零售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；醫(yī)護(hù)人員防護(hù)用品零售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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網(wǎng)絡(luò)技術(shù)研發(fā)；計(jì)算機(jī)技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)；電子技術(shù)及信息咨詢服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)；計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)、安裝服務(wù)；市場(chǎng)調(diào)研服務(wù)；商品信息咨詢服務(wù)；企業(yè)形象策劃；公關(guān)活動(dòng)策劃及服務(wù)；文化藝術(shù)交流活動(dòng)組織及策劃；廣告制作、代理、發(fā)布；房地產(chǎn)中介服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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眼科、麻醉科、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科、醫(yī)學(xué)影像科（X線診斷專業(yè)、超聲診斷專業(yè)、心電診斷專業(yè)）、中醫(yī)科（眼科專業(yè)）、中西醫(yī)結(jié)合科（眼科專業(yè)）、內(nèi)科、醫(yī)學(xué)美容外科（眼部整形外科專業(yè)）、急診醫(yī)學(xué)科（眼科專業(yè)）、醫(yī)學(xué)驗(yàn)光配鏡，二類醫(yī)療器械經(jīng)營。（按醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證有效期至2023年8月23日止）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；公共資源交易平臺(tái)運(yùn)行技術(shù)服務(wù)；人工智能公共數(shù)據(jù)平臺(tái)；旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢；會(huì)議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；智能家庭消費(fèi)設(shè)備銷售；露營地服務(wù)；居民日常生活服務(wù)；咨詢策劃服務(wù)；數(shù)據(jù)處理和存儲(chǔ)支持服務(wù)；軟件開發(fā)；人工智能行業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)集成服務(wù)；數(shù)字文化創(chuàng)意內(nèi)容應(yīng)用服務(wù)；數(shù)字內(nèi)容制作服務(wù)（不含出版發(fā)行）；政府采購代理服務(wù)；電力電子元器件銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；創(chuàng)業(yè)空間服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目:酒店管理;物業(yè)管理;業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）;信息技術(shù)咨詢服務(wù);日用品銷售;日用百貨銷售;旅客票務(wù)代理;票務(wù)代理服務(wù);市場(chǎng)營銷策劃;住房租賃;自有資金投資的資產(chǎn)管理服務(wù);以自有資金從事投資活動(dòng);房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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普通貨物、貨物專用運(yùn)輸(集裝箱、冷藏保鮮),國內(nèi)貨運(yùn)代理,倉儲(chǔ),貨物裝卸搬運(yùn)及打包服務(wù)(以上兩項(xiàng)不含港口裝卸搬運(yùn)及倉儲(chǔ)),汽車及零配件的銷售,貨運(yùn)信息咨詢。
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房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
- 北海市三月三餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 4年（2020年8月17日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
