職位描述
1、制定年度、月度營業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。分析和報(bào)告年度、月度經(jīng)營情況。
2、推廣食品和酒水的銷售,根據(jù)市場情況,適時(shí)調(diào)整食品、酒水品種和價(jià)格,制定促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及飲品等。
3、制定食品、飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。
4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格,正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強(qiáng)食品、酒水原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加盈利。
5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。
公司簡介
廣西巴馬壽鄉(xiāng)旅游股份有限公司成立于2005年,是一家以旅游業(yè)為主,多元化經(jīng)營的股份制旅游企業(yè)。經(jīng)過不斷發(fā)展壯大,形成了完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈,經(jīng)營范圍包括巴馬旅游景區(qū)、酒店、旅行社、大型實(shí)景表演、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游特產(chǎn)、商品開發(fā)銷售、養(yǎng)生度假等多個(gè)領(lǐng)域。
公司以滿足人民日益增長的美好生活需要為己任,秉持“健康產(chǎn)業(yè),服務(wù)大眾”的發(fā)展理念,牢牢根植于“世界長壽之鄉(xiāng)—巴馬”這塊沃土,通過不斷整合優(yōu)質(zhì)旅游資源和企業(yè)間的兼并、重組,著力實(shí)施品牌戰(zhàn)略、項(xiàng)目帶動戰(zhàn)略。公司目前已發(fā)展成為巴馬乃至河池最具規(guī)模的旅游企業(yè),擁有AAAA級景區(qū)水晶宮、AAAA級景區(qū)百鳥巖、AAAA級景區(qū)百魔洞、AAAA級景區(qū)盤陽河景區(qū)、AAAA賜福湖長壽島景區(qū)、AAAA級景區(qū)鳳山三門海世界地質(zhì)公園 ,目前國內(nèi)水上面積最大的山水實(shí)景演出—夢·巴馬、壽鄉(xiāng)國際大酒店(四星級)、華昱假日酒店(四星級) 、高端養(yǎng)生度假山莊百鳥莊酒店 、漁人碼頭餐廳 、德米特農(nóng)法三生有機(jī)農(nóng)場等近20個(gè)項(xiàng)目,同時(shí)開發(fā)了交樂天坑、龍?zhí)锸郑瑩碛邪婉R唯一的游客水上運(yùn)輸經(jīng)營權(quán)。
2017年,為了做強(qiáng)做大巴馬大健康產(chǎn)業(yè),推動巴馬長壽國際旅游度假區(qū)建設(shè),深圳華昱旅游集團(tuán)與壽鄉(xiāng)集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,資源整合,資產(chǎn)重組,形成了具有一定規(guī)模的大型旅游骨干企業(yè),公司先后在巴馬實(shí)際投資近13億元。重組后,股份公司又投入巨資提升現(xiàn)有產(chǎn)品,并確立了3到5年A股上市的宏偉目標(biāo),努力打造河池第一家旅游上市企業(yè)。
公司始終不忘初心,擁有一流資源,打造一流產(chǎn)品,回饋社會,為巴馬的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和巴馬群眾脫貧致富助力,公司成立以來,累計(jì)為扶貧捐贈近千萬元,先后安置了上百名困難群眾就業(yè)。公司董事長李美孝先生榮幸被推選為河池市旅游協(xié)會會長,公司應(yīng)邀擔(dān)任巴馬長壽養(yǎng)生國際旅游區(qū)旅游聯(lián)盟會長單位。進(jìn)入新時(shí)代,公司將以更大的抱負(fù),更加實(shí)干的精神,砥礪前行!
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)河池市巴馬瑤族自治縣廣西巴馬文體路15號 查看上班路線
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餐飲外聯(lián)部經(jīng)理5000-6000元河池-金城江區(qū)廣西卓文汽車貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口餐飲部外聯(lián)經(jīng)理,可以專職和兼職,專職考核業(yè)務(wù)量,底薪4000起,兼職按單金額提成!有業(yè)務(wù)招待能力的或者超能力的可以聯(lián)系合作!2025-11-21
宋強(qiáng) -
餐飲領(lǐng)班3000-4000元河池-東蘭縣崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域的日常運(yùn)營管理,確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn); 2、監(jiān)督和指導(dǎo)員工按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程(SOP)進(jìn)行工作,保證食品質(zhì)量和安全; 3、處理顧客投訴,提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),維護(hù)良好的客戶關(guān)系; 4、協(xié)調(diào)前廳與后廚之間的溝通,確保高效的服務(wù)流程; 5、對員工進(jìn)行績效評估,提供必要的培訓(xùn)和發(fā)展指導(dǎo)。 任職要求: 1、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 2、熟悉餐飲服務(wù)流程,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和解決問題的能力; 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,有抗壓能力; 5、對食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻認(rèn)識。 6、根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況進(jìn)行浮動3000—40002025-11-21
陸保吉 -
酒店餐飲經(jīng)理5000-7000元河池-東蘭縣崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營和管理,確保提供高質(zhì)量的客戶體驗(yàn); 2、制定并執(zhí)行餐飲營銷策略,提升餐廳的營業(yè)額和市場份額; 3、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保符合相關(guān)法規(guī)及酒店標(biāo)準(zhǔn); 4、管理餐飲團(tuán)隊(duì),包括招聘、培訓(xùn)、績效評估及團(tuán)隊(duì)發(fā)展; 5、與客戶建立良好關(guān)系,處理顧客反饋,提升客戶滿意度; 任職要求: 1、具備酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,熟悉高端酒店餐飲運(yùn)營(有工作經(jīng)驗(yàn)可放寬要求); 2、至少在酒樓或者酒店做過有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),能處理接待工作; 3、出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠激勵員工達(dá)成目標(biāo); 4、優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識,能夠處理復(fù)雜的客戶問題; 5、良好的成本控制意識和財(cái)務(wù)管理能力,能有效管理餐飲預(yù)算。 6、根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況進(jìn)行浮動5000—7000元2025-11-21
陸保吉 -
2025-11-21
王愛民 -
連鎖餐飲切配員2000-3000元河池-金城江區(qū)河池市金城江區(qū)鐺牛佬火鍋店批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)連鎖餐飲的食材準(zhǔn)備和配送工作,確保食材的品質(zhì)和配送的效率。 2.根據(jù)菜品需求,進(jìn)行相應(yīng)的切配和配料工作,保證菜品的口味和質(zhì)量。 3.保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事有效溝通。 2.對工作充滿熱情,有較強(qiáng)的責(zé)任心和耐心。 3.保持對食品質(zhì)量的嚴(yán)格控制,確保所有出品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。2025-11-12
韋祖錢 -
2025-11-12
禹浩 -
2025-11-12
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2025-11-12
韋祖錢
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行業(yè)招聘
- 廣西巴馬壽鄉(xiāng)旅游股份有限公司
- 所在行業(yè) 旅游
- 成立時(shí)間 20年(2005年8月3日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 50-100人