職位描述
有工作經(jīng)驗優(yōu)先，待遇細談
職位招聘1人
公司簡介
昆明高品會餐飲管理有限公司成立于2014年，是全國大型連鎖餐飲管理有限公司，公司主要以點牛排，自助無限量的經(jīng)營模式，西餐中式化，中餐簡單化，大眾化，公司一直秉承更高品味的服務(wù)，更高品味的品質(zhì)，更高品味的環(huán)境！ 生活高品味，牛排高品會！
高品會歡迎廣大有識之士加入這個大家庭！
上班地點
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百色右江區(qū)百色龍旺愛琴海購物公園4029 查看上班路線
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中餐廚師長7000-8000元百色-右江區(qū)廣西桂源里餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)一、廚房運營管理 1. 全面負責(zé)中餐廚房的日常運作與管理，合理調(diào)配廚房人力、物力資源，確保廚房高效運轉(zhuǎn)。 2. 制定廚房工作流程和各項規(guī)章制度，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行，維持良好的工作秩序。 二、菜品研發(fā)與創(chuàng)新 1. 帶領(lǐng)團隊進行新菜品的研發(fā)和創(chuàng)新，結(jié)合市場需求、時令食材及餐廳特色，不斷推出具有吸引力的中餐菜品。 2. 建立和完善菜品標準體系，包括食材選用、烹飪工藝、口味標準、擺盤要求等，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。 三、食材管理 1. 負責(zé)制定食材采購計劃，嚴格把控食材質(zhì)量和成本，確保食材新鮮、安全、符合衛(wèi)生標準。 2. 合理控制食材庫存，避免浪費和積壓，提高食材利用率。 四、團隊建設(shè)與培訓(xùn) 1. 招聘、培訓(xùn)和考核廚房員工，提升團隊整體專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。 2. 激勵員工，營造積極向上的工作氛圍，增強團隊凝聚力。 五、質(zhì)量控制與食品安全 1. 嚴格監(jiān)督菜品制作過程，確保每一道菜都符合高質(zhì)量標準，對出品質(zhì)量負責(zé)。 2. 落實食品安全管理制度，加強廚房衛(wèi)生管理，預(yù)防食品污染和食物中毒事件發(fā)生。 六、成本控制與預(yù)算管理 1. 制定廚房成本控制計劃，合理控制食材、調(diào)料、能源等成本支出。 2. 負責(zé)廚房預(yù)算的編制和執(zhí)行，確保廚房運營在預(yù)算范圍內(nèi)。 七、與其他部門協(xié)作 1. 與餐廳服務(wù)團隊密切配合，了解顧客需求和反饋，及時調(diào)整菜品和服務(wù)。 2. 與采購、倉儲等部門協(xié)作，確保食材供應(yīng)及時、準確。
黃鏣丹 -
黃曉東
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火鍋店廚師長4000-6000元百色-平果市平果市六喜老火鍋店（個體工商戶）快速消費品(食品,飲料,化妝品)廚師長1名 要求： 1.崗位從業(yè)超過3年至5年 2.熟悉火鍋店各崗位操作流程 標準。 3.具備良好的烹飪技術(shù)和經(jīng)驗，能夠熟練掌握各種烹飪技巧和方法，擅長制作火鍋菜品。 4.具備廚房管理和協(xié)調(diào)能力，能夠合理安排廚房工作、控制出品質(zhì)量和成本。 5.具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識，注重食品安全和衛(wèi)生，保證菜品質(zhì)量。 6.具備良好的溝通能力，能夠與其他部門進行有效的協(xié)作和配合。 7.對工作認真負責(zé)，有良好的團隊合作精神和任勞任怨的精神。
韋芳
相關(guān)企業(yè)
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許可項目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);煙草制品零售。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準)一般項目:酒店管理;停車場服務(wù);食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品零售。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動) -
特大型餐館（制售中餐：烹炒飯菜）；食品加工及銷售；會議服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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住宿、餐飲服務(wù),餐飲管理;餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù),企業(yè)形象及營銷策劃;日用百貨、針紡織品、服飾、家居用品、辦公用品、辦公設(shè)備及耗材、計算機軟硬件、計算機配件、數(shù)碼產(chǎn)品、音響設(shè)備、通訊設(shè)備、辦公家具、文體用品、五金交電、建材、電子產(chǎn)品、家用電器、珠寶首飾、皮革制品、化妝品、食品、卷煙、酒類、蔬菜、水果、生鮮肉類、水產(chǎn)品、家禽家畜、農(nóng)副產(chǎn)品、餐具、餐飲用品、餐飲設(shè)備以及相關(guān)配套設(shè)備的銷售。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
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一般項目:餐飲管理;食品經(jīng)營（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目:餐飲服務(wù);食品經(jīng)營;酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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中成藥、中藥飲片、化學(xué)原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、生物制品(除疫苗)、罌粟殼、蛋白同化制劑、肽類激素、醫(yī)療器械(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準)批發(fā);預(yù)包裝食品、保健食品、化妝品、辦公用品、體育用品、家用電器批發(fā)兼零售;農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)兼零售;道路普通貨物運輸,貨物專用運輸(冷藏保鮮),貨運代理,物流倉儲;代辦貨物配送手續(xù)、打包、搬運裝卸服務(wù);企業(yè)管理策劃,營銷策劃,信息咨詢;計算機軟硬件、網(wǎng)絡(luò)、信息技術(shù)服務(wù);房屋租賃,場地租賃服務(wù)。
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對酒店的投資。
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食品、家具、家用電器、針紡織品、文化辦公用品、體育器材、辦公設(shè)備、電腦耗材、音響設(shè)備、日用百貨、服裝、床上用品、鐘表、眼鏡、鞋帽、勞保用品、農(nóng)副土特產(chǎn)、教學(xué)器材、五金交電、機械配件、建筑材料、通訊材料、照明電器、塑料制品、卷煙零售；場地租賃、房屋租賃；會議會展服務(wù)；家電安裝維修；普通貨物倉儲；對酒店業(yè)的投資；酒店管理；住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、停車場服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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酒店管理；住宿服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；餐飲服務(wù)；體育場所設(shè)施管理；體育場館管理；體育健康服務(wù)；健身休閑活動；KTV歌廳娛樂服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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餐飲、小吃服務(wù)；預(yù)包裝食品、酒類銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 百色市右江區(qū)高品會餐廳
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 5年（2019年7月26日）
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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餐飲學(xué)徒
￥2000-3000元
百色-右江區(qū) -
服務(wù)員
￥2000-3000元
百色-右江區(qū) -
收銀
￥2000-3000元
百色-右江區(qū)
